1.肉沫玉米家常做法,肉末玉米最正宗的做法
1、材料
玉米粒 1份,五香大豆干 1/2块,青椒 1/3切完,红萝卜 20g以上,葱 15g以上,姜 10g以上,蒜头 3办以上,五花绞肉 1份,盐巴 少许,酱油 少许,酒 少许,味精 少许,胡椒粉 少许,香油 少许,太白粉水 少许
2、做法
大豆干去边（长宽高各0.6~1.0cm正立方丁）青椒丁（长宽个0.6~1.0正方丁）红萝卜丁（长宽高各0.6~1.0正立方丁）葱花（宽度0.3cm以下）姜末 蒜末（拍扁切碎）
水花片过水（放入碗）,肉类抓码（盐巴,酒,太白粉,味精,水）
取锅,炒肉末,接着将蒜末 姜 葱放入,再放入蔬菜,酒一大匙 水一点点 盐巴 味精 香油
2.土豆炒肉沫的家常做法窍门,肉沫土豆怎么炒好吃又不成团
1、制作材料有土豆250g、猪肉50g、虾仁50g。调料：调和油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、蚝油适量。
2、做法：把虾仁泡一下，土豆切块，用盐，酱油，姜末，淀粉腌肉沫；热锅，放油，下虾仁和肉沫翻炒，放些酱油，耗油，糖，翻炒至干水；下土豆，倒入水焖。至快干时，下少许盐翻炒。关火，将葱撒上，盖上锅盖焖一小会就可出锅了。
3.玉米肉丁家常做法,玉米的做法大全图解
1、玉米肉丁是一道菜品，主料是玉米，瘦肉。
2、食材明细：玉米500g，瘦肉200g，火腿肠半根，青椒一个，盐3g，味精1g，鸡精一点。
3、材料洗净待用。全部材料切丁， 肉用小碗加盐，加点生抽，生粉扮好待用。
4、烧开水，倒入玉米，青椒，烫半分钟捞出待用。
5、热锅，烧油，待油8，9成热倒肉，炒上差不多一分钟倒入玉米青椒，最后给火腿，再入味，炒上一分钟就可以出锅。
4.玉米豌豆家常做法,豌豆炒玉米食谱
1、玉米豌豆炒肉丁原材料：嫩玉米粒、青豌豆、胡萝卜、里脊肉、小葱、油、盐、酱油、生粉、蚝油。
2、把玉米粒和青豌豆洗净，胡萝卜切丁。里脊肉切丁，放进酱油、生粉和少量食用油拌匀腌制5分钟。把小葱切成小段。
3、锅里放油，等油热以后倒入肉丁炒熟。再倒入嫩玉米粒、青豌豆、胡萝卜丁，放入调味料，盖锅焖一分钟，因为豌豆和胡萝卜不好熟，时间不能太长，要不然就焖软了不好吃了。放入盐，蚝油、小葱翻炒均匀出锅。
5.玉米馅家常做法,玉米面烫与不烫的区别
1、原料：饺子粉、水、猪肉馅、葱花、姜粉、玉米粒、花椒粉、鸡精、酱油、盐、花生油、料酒、香油。
2、将面包桶内倒入清水165克。再加入300克饺子粉。
3、将放好材料的面包桶放入东菱1352AE-3C面包机中，使用和面菜单和面10分钟。
4、10分钟后和面完毕。取出面团整理好后放入盆中盖保鲜膜进行醒面。
5、利用醒面时间进行拌馅：将除玉米粒外的所有材料放入盆中。
6、用硅胶刀或者筷子搅拌均匀。加入玉米粒。再搅拌均匀后即可。
