1.怎样腌萝卜好吃,晒半干的萝卜怎么腌好吃
1、首先，腌制萝卜的话，当然是什么样子的萝卜都可以了，但是最好吃的，我觉得还是那种外表红皮，里面是白心的萝卜。
先将准备好的萝卜洗干净，然后再开始处理萝卜，先用刀切成片，片的厚度差不多有筷子那么厚就行，然后再把萝卜切成不断的刀条，刀条的粗度和筷子差不多就好，筷子谁家都有，可以比对着来做。
2、之后将处理过的萝卜条挂在棉线上，在通风的地方晾个四五天左右，就可以进入下一步了。将晾晒后的萝卜条，用温水洗干净，不要有沙子之类的，否则很影响食用的，之后再把水分挤干净，加进食盐和少许白酒搅拌，加入作料，作料可以根据自己的口味来加，但无非都差不多都是辣椒面，芝麻，香油这些。
3、之后就可以放入土陶坛子了，或者泡菜坛也可以，坛子的大小一定要注意，一定让萝卜能装满坛子，装满之后，再用保鲜膜和棉线或者其他可以代替的物品封住坛子，盖上坛子的坛口，把坛子放到阴凉之处，十几天之后，这腌萝卜就差不多了。
2.怎样腌萝卜干好吃,口碑最好萝卜干
1、先准备新鲜的萝卜，洗干净，靠近萝卜根部的皮可以削掉（这个部位的萝卜皮比较糙）。
2、把萝卜表面的脏用清水洗干净，去蒂，切成大小均匀的条状，放一些盐，腌十分钟左右。
3、十分钟后，挤掉萝卜干的水分，放到干净的地方，拿到阳光下暴晒通风2-3天（这样做出来的萝卜干更脆）。
4、晒好的萝卜干放入干净的碗中，倒入开水反复清洗几次，这样既洗掉萝卜干表面的灰尘也能让萝卜干吸收水分。
5、洗好的萝卜干再挤干水分，放入一勺糖，一勺鸡精、辣椒粉、辣椒酱、生抽、花椒油、芝麻油。
6、搅拌均匀后，尝一下味道够不够，可根据个人口味添加调料 ，放入密封的保鲜盒。
7、第二天就可食用了，吃饭喝粥来一点萝卜干，超级下饭，还可以多做点，送给亲戚朋友。
3.怎样腌萝卜咸菜好吃,白萝卜晒干腌制咸菜
1、将萝卜干清洗干净，放入碗中，放入温水，泡半小时左右，用手触摸，柔软即可。
2、将萝卜干切丁，放入准备好的碗里。
3、锅内放油，直接放入花椒粒，等油温八成时，花椒粒变色取出（避免糊味）。
4、放入葱花、香叶，炸成黑色，关火捞出。
5、将热油一勺一勺放入已经准备好的辣椒面碗里，并用筷子搅拌，最后放入芝麻，搅拌，红油辣椒就做好了。
6、萝卜丁内放入盐、白糖、味精、香油、生抽、辣椒油、油辣椒（辣椒油里面的固态辣椒）、葱花、醋，搅拌均匀，可以浸泡一会，时间长就越有味道。吃面和白粥非常下饭。
4.怎样腌萝卜条简单好吃,怎样腌水萝卜条好吃
1、原料：白萝卜1根（约600克），青杭椒3-4个，小米椒适量，野山椒适量，青花椒适量，盐适量，白糖适量，红醋适量，米醋适量，柠檬4-5片。
2、将白萝卜清洗干净控干水分，切成长条后装入碗中，再将青杭椒和小米椒切小圈放进去。
3、接着放入野山椒，青花椒，盐，白糖，米醋和红醋。
4、再放入几片柠檬，手上无油地搅拌均匀，操作过程中不要沾染一点油，冷藏一晚上即可享用，还能密封保存，随吃随取。
5.怎样腌白萝卜好吃,白萝卜治咳嗽最快的一招
1、准备水50ml、白糖10g、食盐20g、白醋10g和白萝卜一个。将白萝卜洗净去皮后切成厚度为2~3mm的薄片。
2、在一个大碗里加入白醋和盐后加入适量的温水，并放入白糖搅拌至其全部融化。
3、将切好的白萝卜放入碗中并用密封袋封住，密封腌制就行了。
