10元一碗米线的利润（饵丝和米线的区别）

1、米线含水量高，吃完容易饿，软、滑、容易煮熟，煮熟后不吸水可以外带，也可以等凉了拌凉米线。本人在云南吃过的米线种类不多，差距也感觉不是特别大，一般只有粗细之分，滇西有更粗的种类，滇东比较纤细，傣族有一中特别细的米线做撒撇，红河州有特殊的红色米线。

2、饵丝相对干、硬，一般都是煮或者蒸，很少做成凉拌的，需要加热的时间长，煮熟后会吸水需要马上吃，饱肚子耐饿。种类相对较多，总得说滇东的软，滇西的硬。目前本人在云南吃过的有：大理昆明等滇中地区的饵丝，又白又软，相对较粗，吃起来没什么嚼头，煮熟了容易粘在一起；腾冲饵丝，白、细、易煮，没什么嚼头但是有筋骨不会趴成一堆；保山饵丝，细、硬、耐煮，煮熟后半透明，不会粘在一起，硬朗有嚼头；德宏饵丝有粗有细，但是粗的比较爽、硬、耐煮、吃起来有点黏，煮熟后半透明，特别喜欢粗的很耐嚼。

1、软丝杨梅叶大，果实正圆球形，果形端正，平均单果重15克，果面紫红色，肉质细软，汁液多，甜酸适中，核小，肉柱圆钝较长。硬丝杨梅叶嫩绿且细长，果正圆球形，果形大，平均单果重约18克，果面紫黑色，肉质硬，多汁，核小，肉柱长而粗。

2、硬丝杨梅表面的颗粒饱满，颜色发黑，保鲜期最长，价格受天气影响不大，个头大，但口感逊于软丝，软丝杨梅口感佳，但不易保存，不适合长途运输，杨梅上的丝和雌蕊的结构有关，杨梅花雌雄异株，雄花序单独或数条丛生于叶腋，雌花序常单生于叶腋，杨梅很口感酸甜，可以直接吃，也可泡酒喝，还可以做成果酱，烹饪佳肴。杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅喜酸性土壤，原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。

1、外观形状不同。燕窝丝指的是燕窝内部呈现出丝状的细条，通常比较细小，它的营养成分和燕盏或者是燕条较为相似；而燕窝盏简称燕盏，指的是完整的燕窝，燕窝是由一条条的燕条所组成的，燕条就是金丝燕唾液吐出的一条完整的唾沫凝固物。

2、价格上的不同。完整的燕窝盏的价格比燕窝丝的价格要贵一些，因为燕窝在进行挑除细毛、处理杂质的过程中容易破碎，所以越是完整，杂质越少以及重量较重的燕窝盏，它的价格也就越贵。

3、卖相不同。燕窝盏一般情况下，会保留完整的外观形状，比如半月形和三角形等，适合放置在礼品盒中送人；而燕窝丝在一般情况下，会呈现出比较零碎的、不规则的条状，比较适合自身食用。

1、包芯丝的比天鹅绒的薄，你看包装上写着多少D的都是天鹅绒的，因为只有天鹅绒的才分多少D，包芯丝的不分，D前面的数字越大越厚。

2、包芯丝的摸起来手感很滑，很亮，但是弹性不及天鹅绒好，也没有天鹅绒的透气性强，相反天鹅绒的摸起来不滑，没有什么光泽，很有弹性，而且更透气。

3、天鹅绒的更柔软，针织比较细密，看上去比较轻柔，穿着更舒服，更显大方，缺点就是爱抽丝。包芯丝相比就硬实一点了，不过优点就是针织方法不同，不容易抽丝。

1、从锡外观光泽色上看： 有铅焊锡的表面看上去呈亮白色; 无铅焊锡则是淡黄色的。

2、从金属合金成份来分： 有铅焊锡是含锡和铅二种主要金属元素(如：Sn63Pb37、Sn50Pb50等; 无铅焊锡则是基本不含铅的(欧盟ROHS标准是含铅量小于500PPM，日本标准是小于100PPM，无铅焊锡一般含有锡、银或铜金属元素。

3、从用途上来分： 有铅焊锡用于有铅类产品的焊接，它所用的工具和元器件均为有铅的。 无铅焊锡线用于对外出口的欧美等国家的产品焊接，它所用的工具和元器件一定是无铅的。

4、如用手擦的方法来区分的话：有铅的会在手上留有黑色痕迹，无铅则有淡黄色痕迹，因为无铅一般含有铜金属。