1.小牛饭做法,小牛饭的酱汁怎么做
1、大米淘好后浸泡一小时。
2、开启电饭煲，煮成大米饭。
3、准备好食材：肥肉片、洋葱、西兰花、鸡蛋、胡萝卜。胡萝卜洗净切块。西兰花摘2小朵洗净。
4、冷水上锅，鸡蛋煮熟。
5、鸡蛋切片。
6、煮一锅沸水，西兰花胡萝卜汆烫2分钟。凉水冲洗，沥干水分备用。
7、洋葱切条，洗净沥干水分。
8、锅内入油，洋葱入锅煸炒出香味。
9、放入肥牛片煮至变色。
10、所有酱汁调味料全部入锅。煮沸后备用。
11、米饭盛入碗内，压平！
12、把洋葱肥牛盖在米饭上。
13、放上西兰花、鸡蛋、胡萝卜。
2.金沙小牛排做法窍门,过桥牛排的正宗做法
1、材料：小牛排250、鸡蛋2个。
2、辅料：盐1小勺、白糖半勺、味精少许、淀粉少许、姜汁少许、酱油少许、食用油半锅。
3、超市买好，小牛排薄片。拍扁扁。
4、上浆，蛋清，盐，味精，糖，酱油，淀粉，半小时，使其入味，浸入蛋黄上面包屑。
5、油烧热八成，小牛排，炸至金黄，捞出，炸2遍。滤油，即可。4/4.色拉酱，挤出浇上。
3.茄子小牛鱼做法步骤,茄子做素鱼的做法
1、圆茄子去蒂去皮，切厚片，茄子片大的话中间再切一刀。
2、打两个鸡蛋液，把茄子放进去，每一块茄子都要均匀的裹上鸡蛋液。
3、放入油锅里用中小火炸制两面金黄色。盛出。
4、锅烧热，放入适量油，放入葱蒜大料炝锅。放醋、酱油翻炒片刻。把炸过的茄子放进去翻炒均匀。
5、放入少量的水，如果有高汤放进去更好。
6、放适量盐调味，再放一小勺糖拌匀。盖上盖子转小火炖五分钟。
7、五分钟后尝一下茄子没有硬心了就可以盛盘了。
4.煎小牛肝,正宗煎牛肝的做法
1、食材：小牛肝4片（每片100g），小洋葱2个（切成洋葱圈），红苹果200g（切丁），橄榄油2汤匙（30ml），鸡汤100ml，鼠尾草1茶匙（5g）（切细丝），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）。
2、牛肝用盐和白胡椒粉调味，待用。
3、中火加热锅中的橄榄油，油热后将牛肝放入锅中，两面各煎2分钟，煎好后放入盘中。
4、锅中留底油，待烧热后将小洋葱圈、红苹果丁和鼠尾草丝放入锅中，翻炒5分钟，炒出香味后再倒入鸡汤，转小火慢煮3分钟。收汁后将炒好的菜料浇在牛肝上即可。
5.梦见小牛含义,女人梦见一头小牛是什么预兆
1、单身男人得此梦，事业中多与他人间有正面纠葛，此乃不吉之象，凡事应有所忍让，不可死钻牛角尖。
2、中年女子得此梦，纵然有过人之处，事业中可有所作为，奈何与家人相处不利，此乃不吉半凶之兆。
3、刚失恋之女人得此梦，斩断情丝无牵挂，情感之事不可有自作主张，过于执念者，感情难以顺遂，得此梦，乃大梦初醒。
