1.披萨饼的做法,空气炸锅自制披萨
1、面粉中加入鸡蛋、水、油进行搅拌，将其揉成面团。
2、将面擀成面饼状，上面扎点小孔，将面放到刷了油的盘子中。
3、面饼上撒上酱料、芝士以及相应配菜，放入烤箱，将其烤熟即可。
2.鸡蛋披萨饼的做法,必胜客披萨饼底的配方
1、材料：自制发酵面团200g、鸡蛋5个、胡萝卜1根；油适量、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、猪肉适量、红辣椒1个。
2、胡萝卜、尖椒洗净。
3、辣椒切成细圈儿状，胡萝卜切丝，猪肉切成薄片。
4、放入盐、鸡精、料酒、酱油、香油，拌匀腌制10分钟。
5、放烤箱180度烤7分钟。
6、苹果切片，泡糖水。
7、发酵面团放案板上揉出气泡，擀成长方形的饼用叉子扎洞。
8、表面刷一层油放烤箱烤10分钟。
9、刷一层豆瓣酱，撒一层胡萝卜丝。
10、将烤过的肉铺一层，再一层胡萝卜丝和辣椒圈。
11、鸡蛋中加少许盐打散，铺一层苹果片。
12、入烤箱烤25分钟即可。
3.披萨饼的做法大全,10寸披萨饼底配方比例
1、法棍面包迷你型比萨
原材料：法棍面包一根、自做意大利面红酱(或番茄沙司适当、香肠50克、菠萝蜜30克、马苏里拉乳酪碎40克。
作法：电烤箱200℃加热，法棍面包切割成1公分厚的片，上边抹一层自做意大利面红酱。法棍面包放到铺了烘焙纸的烘烤盘上，香肠和菠萝蜜切割成一小块，堆在法棍面包上面。再放入一些马苏里拉乳酪碎。放进电烤箱，200℃左右火烧10分钟上下，烤至乳酪金黄色就可以了。
2、土豆泥披萨
材料：主料：土豆2个，培根3片，圣女果5个，洋葱半个，玉米粒100g。辅料：番茄酱适量，盐适量，黑胡椒碎适量，马苏里拉奶酪60g，胡萝卜粒适量，豌豆适量。
做法：把原料准备好，如果玉米，豌豆和胡萝卜是生的，要提前焯水。培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。
土豆去皮切厚片，上锅蒸熟。把土豆压成泥，可以加适量的牛奶和食盐。把土豆泥放入烤盘里面，用勺子压实。倒入番茄酱。用刷子抹均匀。放入玉米、豌豆和胡萝卜粒，再放入圣女果片和洋葱条。把培根切小块放上面。放入马苏里拉奶酪，尽量撒均匀些，再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下，也可以撒些黑胡椒增加风味。最后再挤入些番茄酱。烤箱预热180度，上下火，中层，25分钟左右即可。
3、什蔬香肠披萨
材料：番茄酱2汤匙（30ml），甜玉米、豌豆各2汤匙（30G），红椒1/2个 ，香肠50G ，奶酪100G ，黑胡椒2G ，油少许。
做法：红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。
4.自制披萨饼的做法,平底锅做披萨容易糊咋办
1、食材;披萨饼底1块、牛肉适量、洋葱适量、芝士适量、西芹适量、盐适量、黑胡椒粉适量、番茄沙司适量。
2、网上直接购买的披萨饼底，放在烤盘里在室温中解冻解冻。也可以自己在家加入面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖做。准备好小牛肉片，选择自己喜欢的蔬菜，我这里准备的是洋葱粒、青椒粒和芹菜段。
3、锅中倒入适量的油，倒入牛肉大火翻炒，炒到肉色发白，再加入青椒、洋葱和芹菜，调入适量的盐、黑胡椒粉大火翻炒均匀，盛出来备用。
4、用刷子在披萨饼上刷上一层番茄沙司，撒上一层芝士粒，再摆上炒好的牛肉、洋葱、青椒和芹菜。
5、再摆上一层芝士，这一层芝士可以多放一些，这样拉丝多更好吃，准备工作就做好了。
6、烤箱200度上下管预热6分钟，再放入烤盘。每个烤箱的温度不同，具体时间也不同预热就是烤箱腔内发红再黑下去就可以放进披萨烤了。
7、烤箱预热后，200度上下管烤20分钟后取出即可。
5.紫薯披萨饼的做法,奶香紫薯披萨做法
1、所有材料，高筋面粉80克，低筋面粉80克。酵母2克，温水70克。鸡蛋半个，披萨草适量，黄油10克，揉匀发酵。
2、紫薯提前蒸熟，紫薯加白糖和谈奶油带手套抓匀。
3、发酵好的面擀成圆饼，中间扎眼，紫薯搓成长条摆一圈。
4、饼皮从外往里卷。
5、饼皮外圈刷蛋液，中间刷的是千岛酱。中间铺一层马苏里拉。再摆上培根，青红椒，圆葱，玉米粒。再铺一层马苏里拉。
6、烤箱预热200度，上下火20分钟。
