1.大米剩饭怎样做饼,剩下的大米怎样做饼吃
1、为了吃起来更加健康，煮饭时加了一些黑米，剩下的米饭中加入少许的盐搅拌均匀。
2、剩下的米饭全部放在食品方便袋里，用擀面杖压紧压薄成米饼。
3、锅中放入比平时炒菜稍微多一点的油，烧至五成热度。
4、擀好成块的米饭饼，轻轻地滑入锅中煎炸。
5、煎至米饼的边缘焦黄，用铲子动一下，感觉一面已经煎得发硬发脆，再翻到另一面煎。
6、煎至两面都焦黄了，即可出锅装盘，因为早餐比较匆忙，没有做个造型，可以用剪刀剪成爱心状，是不是看起来更有食欲呀。
2.剩下大米饭怎么做饼,用剩大米饭做的饼
1、首先准备一碗昨天晚上剩下的大米饭，倒入盆中。
2、然后把米饭挖个洞洞，打上一个鸡蛋，加上提前切好的胡萝卜丁。
3、再加一点切好的红椒丁、一勺木耳碎，一把熟玉米粒。
4、再加一勺玉米淀粉，适量的食盐、鸡精和少许香油，搅拌均匀，备用。
5、接着把拌匀的大米，捏成均匀的小球，备用。
6、最后电饼铛加热，刷上一层食用油，把捏好的大米球放进去，压成小饼，煎至两面金黄出锅即可。简单好吃。
3.大米粥剩下的怎么做饼,剩下的粥怎么做饼好吃又简单
1、材料：大米粥150克、鸡蛋2个、面粉100克、洋葱100克、胡萝卜20克、杏鲍菇50克、虾皮15克、葱10克、花生油15毫升、盐少量。
2、将胡萝卜、洋葱、杏鲍菇切成碎丁。
3、热锅放油。
4、放入杏鲍菇和无盐虾皮。
5、煸炒至颜色泛黄。
6、将洋葱、胡萝卜、葱末、鸡蛋放一起。
7、放入炒好的杏鲍菇和虾皮。
8、放入米粥。
9、搅匀后加入少许盐拌匀。
10、加入适量面粉。
11、和成稀点的面糊。
12、平底锅中放入油，心形煎蛋圈放入锅中，将面糊舀入一勺，定型后拿出煎蛋圈，做另一个。
13、煎至一面金黄时翻面煎另一面即可。
4.剩饭怎样做醪糟,剩米饭做醪糟
1、把剩米饭放在一个有盖的盒子或碗里面，搅散。
2、分次加入凉白开水，让米饭慢慢吸收，不能太多，碗底不能有水
3、水的多少要看米饭的量，看米饭本来的干湿程度。
4、表面撒薄薄一层酒曲，然后搅拌均匀。中间用勺子挖个洞。
5、盖上盖子。如果是密封盖子就不要扣死，放上面就行，主要是隔绝不要进东西。放置30多度的地方24小时。
6、24小时后就出酒了，中间小窝里清澈的米酒。直接拿勺子吃就行，如果煮开了放鸡蛋或者汤圆，醪糟味太淡薄。
5.怎样用剩饭做炒饭,怎样用剩饭做鸡蛋炒饭
1、米饭要先在冰箱冷藏2～3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。
2、取隔夜米饭备用。锅烧干放油，油温加热到七成，打入鸡蛋，快速翻炒出蛋花，开小火慢炒，炒出蛋香味放入米饭，大火翻炒，半勺生抽，进行翻炒，炒至颜色均匀，出锅。
