步骤/方法1和面团2洗面团,得面筋3洗面团,得沉淀4沉淀5蒸面筋6切面筋7蒸凉皮8看凉皮,多透明9蒸好的凉皮10把凉皮切条11凉皮切好了,可以放上黄瓜、面筋、蒜汁、芝麻酱、香辣油、香料水及特制醋调制凉皮了。