1.凤尾鱼小麦汤家常做法,凤尾鱼煲汤的做法大全
1、用料 小麦 120克凤尾鱼 500克姜 2片葱花 适量
2、凤尾鱼洗净，放入油锅煎呈金黄色后装盘。小麦提前泡水3小时。
3、先将小麦倒入沙锅加水煮2O分钟，再倒入煎好的凤尾鱼、姜2片 煮1O分钟后调味。
2.炒凤尾的家常做法,袋装凤尾笋的做法大全
1、原料：莴笋、干辣椒、花椒、盐。
2、所谓的凤尾其实就是掐头去尾的莴笋啦，因为口感爽脆而备受吃货的喜爱，无论快炒还是凉拌都是非常适合夏天的快手菜。
3、莴笋洗净沥干水后切去老叶，莴笋头切厚片，莴笋叶一分为四。
4、热锅起油，小火下入干辣椒和花椒炝锅（也可视个人口味加少许姜片和蒜片）。
5、下入莴笋转大火快速翻炒，起锅前用薄盐调味即可。
3.辣烧红尾鱼的家常做法,红烧红尾鱼最好吃的做法
1、用料：红尾鱼1条、绿朝天椒7个、盐4勺、花椒20克、白砂糖1勺、大蒜1个、红朝天椒5个、油2勺、干红辣椒20克、生姜1个、八角4个。
2、将红尾鱼的鱼鳞刮掉。
3、用快刀给红尾鱼开背，从鱼脊骨划开；挖去鱼的内脏丢弃。
4、4勺盐均匀涂抹到红尾鱼上腌制。
5、不要忘记两面都要均匀的抹上盐腌制。最后将红尾鱼合在一起，中间放进花椒粒、生姜片、干红辣椒腌制24小时以上，时间长一些更好。
6、红朝天椒、绿朝天椒分别切成细丝；生姜切成丝、大蒜拍碎、干红辣椒切成丝。
7、红尾鱼在腌制的时候没有清洗，从冰箱拿出来以后；用流动的清水冲洗干净；沥干水分。
8、油锅置在电磁炉上；倒进新油烧热；缓缓放进红尾鱼煎炸。
9、煎炸红尾鱼的油没过鱼身，适当轻轻的晃动炒锅；以免红尾鱼粘锅底。
10、锅中倒新油，将切好的生姜丝放进热油中爆香。
11、洗净花椒和八角沥干水分；倒进油锅中炸香出味。
12、烹入洗净切丝的干红辣椒丝，大火爆香。
13、放入一碗红朝天椒丝。
14、随后放进绿朝天椒丝。一起爆炒至5成熟关火。
15、将红尾鱼汇入到烹制好的食材里。在火烧开至味道进入红尾鱼里关火。加入一勺料酒。
16、烹入一勺白砂糖提鲜味、避腥味。
17、撒进一勺胡椒粉调味。
18、放入一勺鸡精增鲜。撒上拍碎的大蒜粒即可。
4.小麦淀粉的家常做法是什么?,单独小麦淀粉可以做什么好吃的
1、小麦淀粉的家常做法是用来做成蒸饺、面条、面片、饼干、面包、烙饼或馅饼等各种食物。
2、小麦淀粉是从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后， 进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。
5.海带汤做法家常汤,清炖海带汤的做法
1、主料：排骨400克、海带300克、薏米30克、姜5克、食盐1茶匙、料酒1汤匙。
2、薏米提前用水浸泡5小时以上；排骨冷水下锅，放1汤匙料酒，煮出血水后捞出。
3、姜切片；海带反复刷新干净后打成扭结状。
4、将排骨、薏米、海带放入砂锅，注入足量水，大火烧开小火炖60分钟；调入盐即可。
