1.鸡骨草瘦肉汤的做法,湿气重吃什么排湿最快
1、鸡骨草瘦肉汤的制作材料:
主料:猪肉(瘦120克
辅料:鸡骨草60克,枣(干)30克,
调料:盐3克,味精1克
2、将鸡骨草、泽泻和赤小豆用水浸透洗净,沥干水;陈皮、蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切块。
3、锅内烧水,至水开时,下入猪肉氽约5分钟,捞起。
4、砂锅内放入适量清水,煲至水滚,放入全部用料,用中火煲3小时,加入精盐调味,即可饮用。
2.虫草鸡骨汤的做法,虫草炖大骨头汤的做法
1、材料:虫草一小把、鸡腿骨2根、葱、姜各适量;调味料:盐、胡椒粉各适量。
2、鸡骨洗净后放入汤锅内,放切好的葱姜;加清水;
3、虫草花用温水泡开后,清洗几遍备用;
4、开中火,待煮开后去浮沫;加泡好的虫草花;
5、再次开锅后,转中小火慢炖1小时;出锅前加适量盐、胡椒粉调味即可。
3.苦瓜甘蔗鸡骨汤的做法,排骨苦瓜汤隔水炖的做法
1、原材料:甘蔗200克、苦瓜200克、鸡胸骨1副、黄芩10克.枇杷叶8克调味料:盐适量。
2、鸡胸骨入沸水中氽烫,捞起;中洗净,再置净锅中,加水800毫升;2.甘蔗洗净,去皮.切小段;苦瓜洗净切半,去籽和白色薄膜,再切块;
3、将甘蔗放入有鸡胸骨的锅中,以大火煮沸,转小火续煮1小时;
4、将黄芩、枇杷叶和苦瓜放入锅中再煮30分钟,加盐调味即可。
4.瘦肉汤的做法,瘦肉汤是冷水下锅还是热水下锅
1、材料:丝瓜150g,猪里脊肉100g ,葱1根,姜2片,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),香油1茶匙(5ml),高汤1碗(250ml)。
2、丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;
3、葱洗净,切段备用。
4、锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片。
5、加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可端出。
5.雪梨瘦肉汤的做法,广式雪梨瘦肉汤的做法
1、菜品特色:治实热性哮喘、咳频而痰稠、肺燥久咳、肺热咳血痰、日间多咳、喘咳时胸肺隐痛。
2、做法:用鸭嘴梨、黄梨、啤梨均可。正雪梨鸭嘴梨较润,不用去皮,只去心核,切四块;加药和瘦肉,水三碗,煲三小时後,加入冰糖或蜜糖,再煲五分钟,即可饮用。
3、制作原料.食物:雪梨两个、瘦肉四两、冰糖三钱或蜜糖一匙。药物:麻黄一钱半、南北杏三钱、蜜枣两枚。