1.苹果山药糕的做法,山药苹果蒸糕正宗做法
1、铁杆山药去皮洗净，切成小块
2、苹果去皮切块，量最好比山药少，切好的山药、苹果加入榨汁机，打入一颗鸡蛋，打1-2分钟
3、打至图中起泡泡的状态，可以稍微多打一会儿，碗中铺一层烘焙纸，或者碗底刷一层油，方便脱模，打好的糊糊倒入大一点的碗中
4、碗上盖一个盘子，凉水上锅，大火蒸25分钟，关火闷五分钟防止回缩
5、取出脱模，切小块
6、蓬松柔软，入口即化，苹果的香甜，山药的软糯，口感超级棒哟
2.山药糕的做法,牛奶山药糕做法大全
1、准备食材：山药400g、红枣干200克、粘米粉适量、糕粉适量、牛奶80毫升、糖20克。
2、先将红枣和山药洗净，再把山药切成块状，最后将红枣和山药蒸熟。
3、取出蒸熟的山药并捏成泥，然后将山药泥揉成一个个小剂子。
4、蒸熟的红枣去皮去核捏成泥，将枣泥均匀地分成大约10克的一小份。
5、取一个山药小剂子做成皮，将枣泥作为馅包好。
6、在山药皮上撒一点糕粉，然后将糕点放入模具中，轻轻按压。最后装盘即可。
3.山药糕的做法家常做法,山药糕的做法大全图解
1、先将红枣和山药洗净，再把山药切成块状， 最后将红枣和山药蒸熟。
2、取适量粘米粉，用微波炉加热3~4分钟。
3、取出蒸熟的山药并捏成泥。
4、将山药泥揉成一个个小剂子。
5、蒸熟的红枣去皮去核捏成泥。
6、将枣泥中的水分蒸干。
7、将枣泥均分成大约10克的一小份。
8、取一个山药小剂子做成皮，将枣泥作为馅包好。
9、可在山药皮上撒一点糕粉。
10、将糕点放入模具中。
11、装盘。
4.儿童山药糕的做法,婴儿山药糕最简单的家庭做法
1、山药蒸熟去皮后加入牛奶搅拌成山药汁，因为要蒸糕，所以控制黏稠度在稍微能流动就好。具体加入液体量视黏稠度而定。加入白糖。个人因为不喜欢山药粘液的涩味而加糖较多，可以视个人口味控制糖量。也可以最后加入蜂蜜代替糖。
2、加入大米粉搅拌均匀，摆上蔓越莓或者枸杞。蔓越莓可以提前用朗姆酒泡软。枸杞的话用温水泡就好。
3、水开后上锅蒸15分钟左右。大概就是蒸糕整个膨胀起来，可以清楚地看到表面成膏状就可以了。关火虚蒸5分钟后，开盖拿出。和宝贝一起享用美味吧。
4、做出来的口感非常细腻绵软，小宝宝也可以轻松实用。好吃易消化，快点来做吧！
5.简单山药糕的做法,山药糕最简单的家庭做法
1、把红豆提前浸泡，至少四个小时以上，确保红豆已经充分的泡发。
2、把山药洗干净去皮，上蒸锅隔水蒸15分钟，蒸好的山药压成泥，然后拿出备用。
3、把已经泡发好的红豆拿出，沥干水分。
4、把红豆倒入汤锅里，加入适量清水，大火转中火煮20分钟。也可以借助高压锅电饭锅将红豆煮熟。取小锅，加入8g细砂糖和100ml清水，开中火，不停搅拌。
5、待糖和水熬成稠状，加入沥干的红豆不停翻炒。感觉熟了之后将红豆趁热倒入山药泥里，搅拌均匀。
6、取一小份红豆山药泥，用模具塑形，没有模具的也可以自由发挥。
7、这样带着丝丝甜意，软糯可口的小点心就做好了，方法很简单，多做几次熟练了味道更好。
