1.珍选捞汁金针菇的做法,捞拌金针菇正宗做法
1、香葱、红椒洗净，香葱切碎，红椒切圈；
2、针菇洗净切去根部；
3、水煮沸后关火，立即将金针菇下锅焯烫一分钟；
4、珍选捞汁倒入碗中；
5、沥干水份置于盘中，洒香葱碎；
6、将珍选捞汁金针菇和香葱上，食用前拌匀。
2.捞汁凉菜的做法,东北捞汁凉菜的做法
1、将金针菇洗净，用水煮熟晾凉挤干水份。
2、干豆腐洗净放在盐开水里煮三分钟捞出切成丝，加入辣椒油和盐，糖提前入味。
3、将所有调料放到容器中，加入400ml凉开水，放在冰箱里冷藏待用。
4、将菠菜洗净焯烫切段，黄瓜切丝，胡萝卜切细丝，都摆在碗中倒入料汁即可。
3.美味捞汁的做法,捞汁小菜的正宗做法
1、木耳用水泡发好,一定要提前泡好,这样泡出的木耳会更加的脆。
2、银耳也泡发好撕成小块,魔芋用开水烫一下银耳和魔芋也是需要提前泡的。
3、魔芋用开水烫一下,开水烫熟,过凉备用,可以去除金针菇本身的腥味。
4、黄瓜插成丝,香菜切段黄瓜切的时候可以稍微的细一点,这样会更好吃。
5、小米椒切段,所有准备好的材料放盆中,倒适量珍选捞汁。
6、拌匀，腌十分钟入味，可以腌制久一点，这样会更加的入味，美味捞汁就做好了。
4.捞汁的做法和配方,万能捞汁配方10种
1、主料：粉皮、黄瓜、干豆腐、金针菇、胡萝卜、香菜、菠菜。
2、调料：陈醋、苹果醋、香油、海鲜酱油、鸡粉、白糖、盐、麻辣油。
3、粉皮切段，干豆腐、胡萝卜、黄瓜均切丝，香菜切末，金针菇去根，菠菜切段备用。
4、碗中放入陈醋、苹果醋、香油、海鲜酱油、鸡粉、盐搅匀备用。
5、锅中烧水放入金针菇、菠菜、焯制。焯好后盛出投凉放入碗中。
6、粉皮冲水充分打开放入碗中。
7、将调好的捞汁浇入碗中放入麻辣油即可。
5.捞汁鲍鱼的正确做法,捞汁鲜鲍鱼做法大全
1、捞汁鲍鱼的正确做法 ：鲍鱼刷洗干净去内脏、料酒白胡椒腌制去腥味，上锅大火蒸三分钟、西兰花焯熟、热锅少许橄榄油加鲍鱼汁、蚝油、海鲜酱油、冰糖、珍选原汁鲜、水淀粉熬制浓稠，出锅浇汁摆盘。
2、鲍鱼简介：鲍鱼（学名：Abalone），鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳，单壁壳质地坚硬，软体部分有一个宽大扁平的肉足，为扁椭圆形，黄白色，喜干幼嫩海藻。
