1.葡萄酒蒸馏发法,葡萄酒有蒸馏的步骤吗
1、蒸馏葡萄酒做法：
（1）将葡萄洗干净后，擦干或晾干葡萄表面的凉水。
（2）装入能够密闭的容器，（最好是不易破裂的）不要装满然后密闭。
（3）放在阳光下晒1个月左右，（发酵），打开密闭的容器，打开时一定小心，否则发酵后的气体会一下把容器盖顶开的，（这时葡萄里的汁已经都出来了）用一块干净的纱布将葡萄皮过滤掉，放入白糖，根据自己的口味决定多少。
（4）最后在将过滤好的葡萄汁密闭保存，1个月后既可。
2、蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。蒸馏酒的制作原理是根据酒精的物理性质，采取使之汽化的方式，提取的高纯度酒液。因为酒精的汽化点是78.3℃，达到并保持这个温度就可以获得汽化酒精，如果再将汽化酒精输入管道冷却后，便是液体酒精。但是在加热过程中，原材料的水分和其他物质也会掺杂在酒精中，因而形成质量不同的酒液。所有大多数的名酒都采取多次蒸馏法等工艺来获取纯度高、杂质含量少的酒液。
3、蒸馏酒是一种含酒精的饮料，是由含酒精的液体里蒸馏出来的，与原来的液体中酒精含量多少无关，由蒸馏可得到酒精，其原理很简单。因为酒精变成气体比水变成气体所需的温度要低 。
2.世界三大蒸馏酒是哪三大蒸馏酒,三大蒸馏酒是哪三大
1、世界三大蒸馏酒：法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌和中国贵州的茅台。
2、蒸馏酒是以粮谷或代用原料（如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料）为原料，利用由微生物培养的曲类或麦芽、酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化发酵、蒸馏、贮存、勾调而制成的。也就是说，蒸馏酒在生产工艺上，必须经过蒸馏过程才能取得最终产品。这类.饮料酒主要包括中国白酒、烈性洋酒及食用酒精。经过蒸馏过程而产生的烈性洋酒主要包括白兰地、威士忌、伏特加、劳姆酒、兰姆酒或朗姆酒及金酒。这些酒虽然原产地在国外，但经过引进与消化，现在国内已有多家酒厂能生产。根据国家标准确定，白兰地是以葡萄为原料，经发酵、蒸馏，橡木桶贮存、配制生产的蒸馏酒；威士忌是以谷物及大麦芽为原料，经糖化、发酵、蒸馏，在橡木桶中陈酿三年以上，调配制成的蒸馏酒；伏特加（俄得克）是以食用酒精为酒基，经特殊工艺精制加工而成的蒸馏酒。
3.什么是蒸馏水蒸馏水是什么意思,蒸馏水和二次蒸馏水有什么区别
1、源水(一般为饮用水纯净水或自来水）经过蒸馏工艺得到的纯净的水是蒸馏水。蒸馏水有蒸，即加热水变为水蒸气蒸发的过程，又有馏，即水蒸气受冷热交换变为水的冷凝过程。这两个蒸和馏的过程区别于去离子水、自来水等其他的水。其实在生活中有很多蒸馏水的存在形态，如在蒸馍过程中，蒸馍锅盖上形成的小水珠就是蒸馏水，这是比较常见的蒸馏水形成方式；又如在夏季空调冷凝水也是蒸馏水的一种存在形式，不过，这种蒸馏水因为环境空气中含有杂质，可能溶解到空调的冷凝水中，因此，这种蒸馏水纯度较低。
2、在化学实验课中，化学老师拿的演示蒸馏水制取和形成过程的蒸馏水实验仪器做出的水也是蒸馏水，不过这种蒸馏水制取出的小时产量极低。在自然界中，也有蒸馏水的存在形式和状态，如露水，是空气中的水蒸汽遇到温度较低的固体附着物就形成了小水珠，这些小水珠就是蒸馏水。有时候人们不太注意这些细节，如果扩大的说雨水、雾水等都是蒸馏水的存在形态。当然，在现实工业中，用蒸馏水机或蒸馏水器设备专业制作的比较纯净的水就是蒸馏水，蒸馏水机或蒸馏水器是用蒸馏水形成的原理设计的机器，可以加工较多量的蒸馏水。这些蒸馏水可以用于医学科技、实验室、机器冷却、锅炉补给、电子器材等方面。当然，还有一些工厂会在生产过程中产生冷凝水，这些冷凝水也是蒸馏水，不过纯度较低，只是使用于对蒸馏水水质要求不太高的用途上。还有冰雪融化后的水从广义上说也是蒸馏水。工业蒸馏水一般用于工业用途，不能喝。
4.酒精蒸馏装置,酒蒸馏原理动画
1、铁架台。铁架台底座应转至后边，因有升降台及调温电热套的原因。
2、降台。
3、调温电热套。
4、双口夹。也叫双顶丝。开口方向应朝上，不能朝下，应根据圆底烧瓶的高度大概确定双口夹固定在铁架台上的位置。
5、万用夹。也叫万能夹、烧瓶夹、铁夹。固定烧瓶的旋钮应与双口夹固定铁架杆的旋钮在同一侧。
6、圆底烧瓶。（旋紧万用夹，并调整圆底烧瓶瓶底与调温电热套之间的距离，不能挨着。应利用空气浴均匀加热）
7、蒸馏头。
8、温度计。（温度计水银球的上缘应与蒸馏头支管的下接口一齐，此时要注意温度计要垂直、端正；无论从正面看，还是从侧面看温度都应该是垂直的）
9、铁架台。（铁架台底座应向前）
10、双口夹。（开口方向应朝上，应根据直形冷凝管的高度大概确定双口夹固定在铁架台上的位置）
11、万用夹。（万用夹的旋钮方向应向上）
12、直形冷凝管。（将冷凝管穿入万用夹开口中，并与蒸馏头连接好，再适
当地移动铁架台，使万用夹能够固定在直形冷凝管的中部，同时调节双口夹
的位置使直形冷凝管的倾斜角度合适，然后旋紧万用夹）
13、接液管。
14、三角烧瓶（也叫锥形瓶）。
15、胶管。（通冷凝水用，直形冷凝管的下口连接到自来水水龙头；冷凝
管的上口所连胶管放在水池里）
5.蒸馏水能喝吗,电瓶怎么加蒸馏水
蒸馏水是水，能喝，但最好不要喝。蒸馏水其实就是那种比如家里蒸馒头，好了以后锅盖上面的水，也就是蒸发后经聚在一起的蒸汽水珠，所以蒸馏水里面不含有任何杂质，很多人误以为这样的水很好，很健康，其实不是的，喝蒸馏水会降低人体免疫力，使得自身的杀菌的功能退化并不好。
