1.枣泥糕的做法,枣泥的10种吃法
1、用水将小枣洗净，放入铜锅中，注入清水，上火煮40分钟后捞出，去掉枣核，再放入铜锅中，加入白糖和溶化的冻粉水和用100克温水兑开的玫瑰酱水，上火炒20分钟左右。
2、将炒好的枣泥倒入1尺1寸长、5寸宽、7分高的白铁模子内，并用一张光滑的薄纸盖在上面，放在通风处晾三、四小时，晾透即成枣泥糕，放入冰箱待用。
2.枣泥山药糕的做法,枣泥山药糕的做法步骤图
1、材料：新鲜山药(650克、无核红枣(100克、枸杞(1汤匙、冰糖(4汤匙、糯米粉(3汤匙
2、洗净无核红枣和枸杞，分别用清水先浸泡一晚；山药去皮切成薄片，浸泡在清水中待用。
3、烧开半锅水，放入山药片，洒上1汤匙白糖拌匀，以大火隔水清蒸25分钟，取出摊凉。
4、红枣切成细丝，放进锅内洒上3汤匙白糖拌匀，大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。
5、将摊凉的山药压制成泥，加入3汤匙糯米粉，用手不断揉搓压制成山药面团，让其静置15分钟。
6、蒸好的红枣用勺子捣烂，放入榨汁机中搅打成枣泥，取出待用。
7、取鸡蛋大小的山药面团，压成饼状，夹入适量枣泥作馅，用手将其搓成丸状，一一置入碟中。
8、烧开锅内的水，放入做好枣泥山药糕，大火隔水清蒸10分钟，取出放入枸杞作点缀，便可食用。
3.枣泥山药糕的家常做法,山药枣糕的做法最正宗的做法
1、准备材料：新鲜山药(650克、无核红枣(100克、枸杞(1汤匙、冰糖(4汤匙、糯米粉(3汤匙
2、洗净无核红枣和枸杞，分别用清水先浸泡一晚；山药去皮切成薄片，浸泡在清水中待用。
3、烧开半锅水，放入山药片，洒上1汤匙白糖拌匀，以大火隔水清蒸25分钟，取出摊凉。
4、红枣切成细丝，放进锅内洒上3汤匙白糖拌匀，大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。
5、将摊凉的山药压制成泥，加入3汤匙糯米粉，用手不断揉搓压制成山药面团，让其静置15分钟。
6、蒸好的红枣用勺子捣烂，放入榨汁机中搅打成枣泥，取出待用。
7、取鸡蛋大小的山药面团，压成饼状，夹入适量枣泥作馅，用手将其搓成丸状，一一置入碟中。
8、烧开锅内的水，放入做好枣泥山药糕，大火隔水清蒸10分钟，取出放入枸杞作点缀，便可食用。
4.枣泥馅做法,枣泥去皮最快的方法
1、红枣洗净后，泡水10分钟。
2、放入高压锅中，水开后煮10分钟。
3、煮好的红枣，去掉外皮和里面的籽。
4、放入锅中，加入冰糖和油炒至浓稠即可。
5、冰糖也可以用白糖或是红糖代替。
6、红枣煮水后，非常容易去皮。
7、加一点油可以使口感更好。
5.枣泥的做法,枣泥怎么去皮最快最有效
1、红枣清洗干净，用清水浸泡半小时。
2、将红枣放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉后剥去红枣皮。
3、将红枣去核，放入破壁机中，加入少量水打成泥。
4、将打好的红枣泥过筛即可。
5、红枣，鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品，素有日食三枣，长生不老之说。
