1.拌土豆粉家常做法,凉拌土豆粉做法正宗做法
1、肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉和胡椒粉等调味料；搅拌均匀后腌制五分钟。
2、烧锅开水，加入少量的盐，放入土豆粉；煮上2—3分钟后，捞出来放在凉开水中。
3、碗中放入适量的芝麻和辣椒面；锅中放入油，将油烧热至微微冒烟，倒入准备好的原料中，最后搅拌一下。
4、烧热锅，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒；肉丝炒好后盛入碗中，再准备好胡萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝。
5、将土豆粉捞出沥干后垫入盘底；表面上顺着放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料。
6、将炒好的肉丝在菜品表面的中央；再将自制的辣椒油撒在上面。
2.家常土豆丁拌面的做法,土豆拌面的最佳做法
1、主料：面条（生）100克、土豆1个、豆腐干1块。
2、辅料：自制牛肉酱5克、大葱1小段、生菜半棵。
3、土豆去皮切小丁，葱切葱花，生菜洗净切段，豆腐干切小丝儿，备用。
4、锅中倒油，放入葱爆香，放入土豆丁，小火煎至金黄，放入自制的牛肉酱。
5、加入一小碗的清水，小火煮。
6、放入切好的豆腐干丝。
7、最后小火收汁就可以了。
8、锅中做水，水开后放入面条，煮2分钟左右。
9、放入生菜稍微焯一下。
10、浇上自己做的土豆酱拌起来开吃即可。
3.炝拌土豆丝的家常做法,炝土豆丝的正确做法
1、食材：土豆1个、青红椒适量、蒜适量、调料适量、食用油适量、香菜适量、米醋适量。
2、准备一个大土豆洗净。土豆去皮。再把土豆擦成细丝。再放入清水中。洗去淀粉。准备青红椒，切成细丝。放入盘中备用。蒜切成蒜末。切好放入盘中。香菜切段备用。锅中水烧开，加入一点米醋。再倒一点食用油。倒入土豆丝焯一下水。焯水断生捞出。过凉。土豆丝控干水分。放入青红辣椒丝。再放入蒜末、香菜段。加入调料。搅拌均匀。装入盘中。炝拌土豆丝制作完成。
4.拌土豆丝的做法,土豆丝焯水几分钟能熟
1、将准备的土豆去皮，切成丝，放入清水中浸泡10分钟。起锅烧水，水开后倒入食用盐和白醋。
2、倒入浸泡好的土豆丝，焯水一分钟后捞出，放在冷水里过一下水，放入蒜末和尖椒丝。起锅烧油，放入花椒粒。
3、炒至爆香后，捞出花椒粒，将剩下的热油倒入土豆丝里，加入盐、白糖、醋、酱油和香菜，将其搅拌均匀即可。
5.土豆拌茄子的做法大全,东北茄子炖土豆的家常做法
1、做法一：准备用料。土豆、茄子、香菜、香葱、葱伴侣黄豆酱、蚝油、香醋、香油。土豆洗净去皮，入蒸锅蒸熟，筷子很容易扎进时，土豆就好了；香菜洗净切小段，葱叶撕成条；将蒸好的土豆弄成小块，茄子挤出水分用手撕成条；撒上香菜、葱丝、拌入黄豆酱；用一勺兑好的料汁，均匀的浇在拌菜上面即可。
2、做法二：准备用料。土豆、茄子、尖椒、鸡蛋、香葱、大酱。茄子土豆洗净蒸熟；大葱，青椒切碎；炒锅放多一点油，炸香葱花；放入青红椒碎；放入大酱翻炒均匀；磕入两个鸡蛋，搅碎，炒熟出锅；把蒸好的茄子土豆，香菜末，加两勺做好的鸡蛋酱拌在一起即可。
3、做法三：准备用料。土豆、茄子、鸡蛋、豆瓣酱、植物油、葱花、香菜。土豆去皮洗净，茄子洗净，鸡蛋、豆瓣酱、小葱备好；土豆切块，入蒸锅，开大火蒸；蒸土豆时准备鸡蛋酱:小碗里加2大勺酱、打入一个鸡蛋，拌匀；再加入葱花和植物油拌匀；土豆大约蒸10分钟时加入茄子、鸡蛋酱，再蒸10分钟左右；蒸好的土豆、茄子、鸡蛋酱；茄子撕成条；土豆块再改小块，摆在茄子上；放适量鸡蛋酱；再撒点葱花、香菜碎、辣椒圈即可。
