1.电饭锅抓饭的做法,电饭煲做抓饭的秘诀
1、食材：洋葱 半个，胡萝卜 两根，羊肉 500克，孜然粉 适量，食用油 两勺，盐 两勺，大米 三碗，葡萄干 两根。
2、准备洋葱半个切丝、胡萝卜两根切条、羊肉500克，切块备用。
3、油锅烧热，放入羊肉；放入羊肉。翻炒上色。先放入洋葱条。
4、再放入胡萝卜条。放适量孜然粉、盐，炒至全熟。移入电饭煲。
5、放大米三碗，撒适量葡萄干。搅拌均匀，加适量水，水量与大米持平。开启煮饭模式即可。
2.牛肉抓饭的电饭锅做法,电饭锅牛肉抓饭的正确方法
1、米饭提前泡，时间30分钟为宜；牛肉，切块，胡萝卜切块或条，洋葱切块。备注：洋葱最好用黄洋葱，比紫洋葱甜，萝卜最好胡萝卜和黄萝卜对半。
2、锅内放油，入牛肉，炒出水分去腥，添加花椒、胡椒粉。
3、放入萝卜和洋葱，炒软，起锅。
4、把牛肉胡萝卜洋葱盛入电饭锅，放泡好的大米。米饭在上。
5、添水，水位和大米平齐即可，不可多加，因为萝卜会出水。开启香甜煮模式。
6、电饭锅煮熟后开盖加适量糖、盐、孜然。加糖会使大米晶亮。加好盐糖后再焖5-10分钟即可。
3.抓饭电饭锅做法,猪肉抓饭电饭煲做法
1、大米洗净用凉水先泡着，准备胡萝卜，黄萝卜，洋葱，羊肉。肉切丁，肥的瘦的分开，肥的一定要有，香不香就看肥肉啦！萝卜切成小方条，洋葱切块或者条。萝卜多了可以再凉拌一个萝卜丝，萝卜青椒洋葱小葱切丝，放盐拌匀放一会儿软了以后放点鸡精，醋就好了。
2、放油先炒肥肉炒的肥肉有点焦的感觉放瘦肉，超至体积变小，锅里没有水水的感觉，把肉捞出备用，再倒油放入一半的胡萝卜和全部的洋葱，炒一会儿放入炒好的羊肉炒至胡萝卜变软，放盐和糖调味儿。
3、电饭锅里把剩下的胡萝卜放进去，再把泡好的大米沥干水分放进去，再把超好的胡萝卜羊肉放最上面，倒入开水，刚好到大米最上面就好，不要没过胡萝卜羊肉的部分，按下煮饭健，我得十分钟就跳了，然后闷几分钟再去按下煮饭键，再跳了以后闷几分钟就可以打开拌匀乘出饭饭啦！
4.电饭锅抓饭做法新疆,电饭锅抓饭的正宗新疆抓饭做法
1、羊肉骨头分割开，脊梁干按骨节肢解，腿骨和肋条从中间打断，洗净后冷水下锅焯水。
2、焯水后的骨头用清水冲洗干净备用。
3、炒锅倒油烧热，放入葱末姜末，翻炒出香，倒入焯水洗净的骨头，翻炒。
4、待羊肉骨头自身水分炒干时，加入提前烧好的开水，埋没羊肉，大火烧开，转中火炖60分钟。
5、红萝卜去皮洗净，切成比较粗的丝。
6、洋葱剥皮洗净，切成丝。
7、等羊肉炖好后，电饭锅洗净，倒入淘好的大米摊平，平铺红萝卜丝和洋葱丝，将盐，花椒粉撒在表面。倒入炖肉的羊肉汤，刚好没过红萝卜丝即可，将羊肉骨头铺在上面。
8、将分层放好食材的锅胆放入电饭锅，开启蒸饭模式。
9、电饭锅跳起，再焖5到10分钟，就可以装碗上桌了。
5.新疆手抓饭电饭锅做法,电饭煲做抓饭的秘诀
1、胡萝卜去皮洗净切块、洋葱切丁。
2、羊腿肉切块，我用的是半熟的羊腿肉（也可以用生的羊腿肉洗净切块）。
3、炒锅烧热，放入适量色拉油，放入洋葱炒至透明，再放入胡萝卜翻炒。
4、放入半熟的羊腿肉翻炒均匀。
5、放入适量的老抽酱油和海鲜生抽上色，放入适量盐调味，翻炒均匀。
6、两杯大米洗净，放入电饭煲内，再放入两杯高汤。
7、将炒过的羊肉胡萝卜放入电饭煲内，再撒入一把葡萄干，将菜和米搅拌均匀。用电饭煲焖饭档焖熟即可。
8、出锅后再撒一把孜然粉拌匀。开吃吧！
