1.小馒头的做法烤箱,烤箱烤小馒头的做法大全
1、碗中打入2个鸡蛋，倒入50g的白糖，倒入15毫升玉米油，用筷子搅拌均匀，将白糖搅拌至完全融化备用。
2、往碗中继续筛入50g低筋面粉、100g玉米淀粉，搅拌均匀之后，搓揉成光滑的面团。鸡蛋的大小各有不同，大家在制作的时候可以少量多次的加入面粉，最后和成软硬适中的面团。
3、和好的面团放在碗中，盖上盖子醒发20分钟，时间到了之后，用手揪出一个个小剂子，搓揉成小面团，大小和咱们平时吃的小馒头大小相当就可以了。
4、烤箱，上下火150度烤15分钟左右即可，上色后放一张锡纸，不然会容易烤糊。
2.烤箱烤馒头的做法,烤箱烤生馒头最简单做法
1、面粉500克，鸡蛋一个，酸牛奶300克，酵母5克，白糖30克，黄油40克。
2、准备300克酸牛奶，把酸奶倒进大一点的盆里，再打入一个鸡蛋。
3、再加入5克酵母粉，40克白糖，不喜欢吃甜的可以不放，酸奶从冰箱里拿出需要醒半个小时再用。
4、接下来取一个勺子把加进去的材料搅拌，混合均匀，酵母粉融化就可以。
5、加入500克面粉，酸奶和面粉搅拌成像这样的大面絮就可以。
6、再揣成面团，面多揣一会，没有干面粉就可以，这个面团偏软一些，这样做出来的烤馒头才暄软。
7、把和好的面团移到案板上，面揪开放上黄油。
8、面团和黄油像搓衣服一样，把黄油全部揉到面里面，像这样非常光滑的面团就可以。
9、把面团揉圆后安扁，用擀面杖擀成圆饼，厚度大约一厘米左右。
10、取一个模型按压成小圆饼，把多余的面继续擀开，再压成圆饼。
11、全部压好后把饼坯放在烤盘里，盖上保鲜膜醒面半个小时左右，小面饼变得轻飘飘的就可以。
12、把醒好的饼放进预热好的烤箱里，180度上下火烤20分钟，烤至表面金黄就可以。
3.烤馒头片的做法?烤箱,烤箱烤干馒头片的做法
1、食材：馒头（大馒头）一个、鸡蛋一个、盐少许、油少许、面粉少许。
2、用老面馒头更劲道，切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉，鸡蛋打散和面粉搅拌一起，放入盐，油，搅拌均匀。
2、再把馒头片切成一片片，厚薄随你喜欢，没有太多要求。
3、再把馒头片浸泡在鸡蛋液中，让馒头充满沾满蛋液。
4、然后按顺序一个一个摆盘，直接摆放在烤盘上。
5、放入烤箱上层，只需要打开烤箱上层的温度。
6、烤箱无需提前预热，调至150度，烤10分钟即可。
7、烤完后，再放在烤箱中焖了两分钟，然后取出。喜欢吃甜的朋友可以沾白糖吃，也可以把白糖放入鸡蛋液中。
4.烤箱做馒头的做法和配方,用电烤箱做馒头的方法
1、原料：面粉、酵母、泡打粉、白糖、水。
2、容器中放入面粉，酵母，泡打粉，白糖，水。
3、揉成光滑的面团。
4、分成大小均匀的剂子。
5、做成馒头形状放在烤盘里。
6、放在烤箱里启动发酵功能半个小时即可。
7、发酵好的馒头在启动烤箱蒸的功能20分钟即可。
8、出锅了。
5.烤馒头片的做法烤箱,烤箱烤干馒头片的做法
1、原料：馒头两个；调料：盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面；
2、将调料在碗中混合均匀，量自己把握吧，喜欢什么口味的，自己多加点；
3、烤盘垫锡纸，将调料刷在馒头片的一面，刷料面朝上放置；
4、放入烤箱，200度，5分钟；
5、取出，将馒头片翻面，再刷调料，继续烤8分钟左右，馒头微焦即可。
