1.炖乌鸡补气血要加什么药材,乌鸡炖啥补气血最快
1、主料：乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。
2、方法
（1）选择白毛乌骨鸡（其它杂毛鸡亦可，但必须是乌骨者）1500克以上者，无论公鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。
（2）大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装入鸡肚内，缝好放进瓦钵内，加精盐及黄酒。
（3）放入铜锅中隔水炖烂，连瓦钵一起上桌。
2.乌鸡炖什么补气血,气血两虚吃什么补最快
1、乌鸡本身就具有益气补血、滋养肝肾、提高免疫力、补充各种微量元素的功效。
2、在益气补血的乌鸡汤中，可以放入黄芪来补气升阳、益卫固表。
3、可以加入太子参或者党参来益气补血。
4、如果偏于阴虚，可以在其中加入西洋参，以益气滋阴为主。
5、对于补血，可以用枸杞、当归、五味子等来敛阴、养血、补血。当归还能够起到润肠通便的作用，使补而不滞。
6、还可以在乌鸡汤中再加上一些佛手，或者加上砂仁进行化湿醒脾，使补气血的过程不至于过于滋腻。
3.乌鸡炖什么补血补气最好,乌鸡汤怎么炖最补气血
1、乌鸡汤搭配红枣最好。红枣枸杞洗净，红枣对切两半！党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用。
2、乌鸡切块洗净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌鸡煮开！再倒掉水，这是为了去乌鸡的血水和腥味，不要煮太久，开一下就可以倒掉血水了。一般都是煮多少汤泡多盖上锅盖，煮个二十分钟，时间到，开锅盖，加盐巴鸡精调味即可。
4.乌鸡汤怎么炖补气血,乌鸡汤怎么炖最补气血
1、乌骨鸡能够与鹿茸片、大枣及其适当的盐炖成鹿茸片炖乌鸡，就可以具有非常好的补充血气的功效了，最先要把这种全部的原材料都准备好，再提前准备很大开水，把乌骨鸡装进去煮上一会儿，以后取下来再用冷水把油渍冲干净，把清理干净的原材料悉数放进煲里边，并添加适量的冷水后用文火烧开，再改进成小短文火煲两至三个钟头，放进适当的盐开展调料就可以吃荤喝粥了，能够 具有补血补气补阴及其滋补养生强身健体的功效。
2、乌骨鸡还能够与黄芩、巴戟天、熟地、党参、制首乌及盐来一起炖，炖成参芪乌鸡汤，先把乌骨鸡的去与内脏器官除掉后清理干净，再把别的的原材料清理干净并控干水份，把乌骨鸡放进开水里边滚上一会儿，取下来后用冷水把油腥血污清理干净，在把全部的原材料装进去，添加适量的冷水煲两至三个钟头，放进适当的盐开展调料就可以服用了。拥有非常好的补充血气的功效，党参有补气血、益气养血、润肺、生吞活剥及其健脾的作用，而熟地则拥有补阴补血补气的功效，巴戟天则拥有益肾气与健脾肺的作用等。
5.怎么炖乌鸡汤补气补血,气血双补炖乌鸡的配方
1、红枣枸杞洗净，红枣对切两半！党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用！
2、乌鸡切块洗净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌鸡煮开！再倒掉水，这是为了去乌鸡的血水和腥味，不要煮太久，开一下就可以倒掉血水了！
3、把乌鸡里的姜丝夹掉！把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里。
4、盖上锅盖，煮个二十分钟，时间到，开锅盖，加盐巴鸡精调味即可！
