1.蛋黄土豆丝的做法,土豆丝焯水一般几分钟
1、蛋黄土豆丝是一道由土豆丝、蛋黄等食材制成的美食。
2、土豆丝要切的很细,蛋黄要碾碎。
3、先放油,土豆丝等油温热在放入,把土豆丝过油成金黄色。
4、把碾碎的蛋黄放入,要不停的翻炒,要小火。
5、蛋黄都和土豆丝成金黄色,在放少量的香醋,盐,味精,翻炒几下,就可以出锅。
6、该菜清淡爽口,入口很香.总之回味无穷(注意:不能天天吃
2.蛋黄沙拉土豆泥的做法,土豆沙拉泥最好吃的做法
1、首先将土豆洗净，放在锅中蒸熟，剥皮后碾成泥。
2、然后再剥出的熟蛋黄，用勺子碾成泥。
3、盆内放入土豆泥、蛋黄泥、沙拉酱、白糖搅拌均匀。
4、把蛋黄土豆泥盛在碗中，美味的营养的蛋黄土豆泥就做好了的。
3.蛋黄土豆丝做法窍门,蛋黄焗土豆丝正宗做法
1、土豆丝要切的很细,蛋黄要碾碎。
2、先放油,土豆丝等油温热在放入,把土豆丝过油成金黄色。
3、把碾碎的蛋黄放入,要不停的翻炒,要小火。
4、蛋黄都和土豆丝成金黄色,在放少量的香醋,盐,味精,翻炒几下,就可以出锅。
4.土豆西兰花蛋黄怎么做,土豆西兰花最简单的做法
1、原料：西兰花半颗、土豆两个、大蒜适量、蛋黄一个、番茄酱一小勺、胡椒盐适量。
2、土豆切条状，放入碗中在微波炉内加热一分钟，同时把西兰花准备好。
3、平底锅中放入黄油，大蒜切碎爆香，再加入蛋黄、土豆与西兰花翻炒，撒上胡椒盐。
4、加入番茄酱稍稍翻炒即可出锅。
5.南瓜蛋黄的做法,小南瓜炒蛋黄的做法
1、蛋黄南瓜是由南瓜、咸蛋黄等做成的一道甜品，口味咸甜，色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特；
2、先将咸蛋黄蒸熟(约十分钟，再放到墩头上用刀切成粉末状；
3、南瓜去皮去籽，切成麻将大小0.2CM厚的片，油500克烧至5成油温(大约150度，油面手感觉很热，倒入南瓜煎3分钟(也可以煎老点，味更香，捞出；
4、锅留底油，倒入蛋黄用小火熬匀(大约1分钟，有泡抹浮起状，倒入南瓜，再放味精、鸡精各5克，少许糖和少许盐，炒匀即可出锅。
