1.土豆南瓜饼的做法,土豆南瓜饼正宗做法
1、将南瓜、土豆的皮先除掉,再切成图片中的大小。在锅中参入一定量的水,上面用个蒸笼隔开水,以便放南瓜和土豆。
2、待南瓜和土豆蒸熟之后,分别放在两个碗中搅烂。由于南瓜比较稀,稍微比土豆多放一点面粉搅匀。
3、在菜板上少放些面粉,因为在制作饼的过程中很容易沾手,这样可以较轻松地捏好一个好看的饼。然后取一些搅拌之后的南瓜摊成一片薄片(也不需要太薄),在中间放一些土豆泥,用南瓜泥将其包裹好,再用手掌一压就会成为图片中的样子。这样饼的模型就做好了。
4、在锅中放好油,开火。待油滚烫之后放入制作好的饼,等待一分钟将饼翻一面。直到饼开始有一点深褐色的时候即可出锅。看着外焦里嫩的饼是不是有些掉口水呢!
2.油酥南瓜饼的做法,油酥南瓜饼的做法大全
1、准备南瓜泥,奶粉稀释一下
2、加入面粉发酵粉
3、和成面团醒发一小时
4、面发好了。准备花生油烧热放入面粉,黑芝麻做成油酥。
5、面团擀成薄片,抹上油酥。
6、卷起来切成若干份,做成小饼
7、不粘锅烧热放入少许花生油,放入餅坯。
8、小火慢烙。烙至两面金黄即可,装入盘中,外酥里软。
3.葱油南瓜饼的做法,葱油南瓜饼正宗做法
1、南瓜洗净去皮,去籽切块,葱切末备用
2、南瓜隔水蒸10分钟,然后把南瓜压成泥。
3、在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀,和成面团。
4、取适量大小的面团,擀成面饼。
5、在面饼上加入葱花、芝麻和盐,然后卷起来,再用擀面杖擀开。
6、热锅入油,放入面饼煎熟,脆脆的南瓜饼就做成啦
4.黄金南瓜饼的做法,南瓜黄金饼的做法大全
1、南瓜去皮去瓤,洗干净切块。
2、上蒸锅蒸烂。
3、蒸好后冷却下来,开始和,里面加些蔗糖。
4、和好后,在盘底撒些面粉防沾,将南瓜泥揉成小团放在上面。
5、在平底盘底再撒些芝麻,将小团按成饼状,芝麻就粘在上面了。
6、油烧开,开始炸。
7、出锅控油,南瓜饼做好了。
5.南瓜糯米饼的做法,南瓜饼用面粉还是糯米粉
1、南瓜削皮切块放到大碗里,盖保鲜膜蒸熟。
2、蒸熟后趁热放白糖拌均,待稍微放凉,加糯米粉,不要一次都放上,慢慢加。
3、加适量糯米粉用筷子搅拌至不粘手不粘盆。
4、分成一小份一小份,用手揉圆再拍扁。
5、热油下锅煎至两面金黄即可。