1.天麻鸽子汤的做法,天麻鸽子汤的正宗做法
1、主料:雏鸽250克;辅料:天麻10克,火腿50克;调料:盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克。
2、将雏鸽宰杀干净并洗净外皮。肉鸽切开腹腔,把内脏都去除,洗净血水,再放入沸水中焯过。火腿切片,准备好大葱,姜片等。
3、炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,然后上笼蒸2小时后取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味就炖好浓郁鲜味的天麻鸽子汤了。
2.天麻炖鸽子汤的做法,鸽子炖天麻的禁忌
1、食材:鸽子100g、天麻5g、水100g、火腿10g、葱10g、姜10g、料酒5g、盐5g。
2、葱切段,姜切片,鸽子切块。
3、锅中加水,放入鸽子、葱段、姜片、天麻。
4、大火煮开,加入料酒、盐调味,盛出即可食用。
3.天麻鸽子汤的家常做法,天麻鸽子汤的正宗做法
1、主料:鸽子1只、天麻1只。
2、辅料:葱姜适量,料酒适量,枸杞适量,盐1汤匙。
3、鸽子、天麻、葱姜洗净,放入砂锅中。
4、加入适量的水,盖上大火。
5、煮沸后,加入料酒去除鱼腥味。
6、小火炖至可以用筷子戳。
7、然后加盐调味,最后加入枸杞和葱花来增强香味。
4.天麻鸽子汤的做法与功效,天麻和什么相克
1、所需食材:雏鸽250克。天麻10克、火腿50克。盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
2、将鸽宰杀干净洗净外皮;
3、肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过;
4、火腿切片;
5、炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。
6、功效:健康提示此炖菜具有养血益肝,熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。
5.鸽子天麻汤的做法与功效,天麻鸽子汤的正宗做法
1、雏鸽250克、天麻10克、火腿50克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
2、将鸽宰杀干净洗净外皮。
3、肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过。
4、火腿切片。
5、炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。
6、鸽子营养丰富,含有丰富的蛋白质和脂肪酸,有滋补肝肾,益气血,活血祛风的功效。天麻有平肝息风,止痉,祛风通络的功效,是治疗眩晕的良药。鸽子天麻汤可以治疗肝肾亏虚、气血不足引起的头晕、头痛和筋骨酸软,无力