1.虾米炒紫菜的做法,紫菜虾米正宗做法
1、虾皮淘洗好，备好鸡蛋和浓汤宝。紫菜不要大块的放入，需要提前用剪刀剪成细条。
2、浓汤宝和锅里的冷水一起加热到完全融化。
3、加入紫菜和虾皮，煮到紫菜变软，松散开。
4、加入打散的蛋液，待蛋液凝固即可。出锅前可根据个人喜好加少许葱花香菜。
5、如果用做紫菜包饭的那种薄片烤好的紫菜，可以直接用手撕成小块放进锅里。我用的这种不是即食的，所以需要稍煮一会儿。
2.虾米炒冬瓜的做法,冬瓜炖虾米正宗做法
1、香葱切段，大蒜切片；
2、虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用；
3、冬瓜去皮，去瓤，洗净；
4、切片；
5、锅里倒入适量的油烧热后，放入虾米爆香；
6、放入香葱和大蒜翻炒片刻；
7、倒入冬瓜翻炒均匀；
8、倒入适量的水焖煮至冬瓜软烂；
9、加入生抽，蚝油，鸡精和食盐调味即可。
3.白菜炒虾米的做法,虾米白菜最正宗的做法
1、主料：白菜400g，虾100g，调料：食盐适量，调和油适量。
2、先把白菜洗了切好,虾米洗了备用。
3、热油,把虾米和蒜姜一起放入,加少许盐爆香几分钟。
4、把白菜倒入一起炒,大约两三分钟就可以出锅食。
4.虾米炒白菜的做法,虾米炖白菜正宗做法
1、原料：虾米5克，白菜250克，干香菇5克，盐、猪油、味精各适量。
2、干香菇用温水泡1小时，去蒂，洗净后切丝；以温水浸泡虾米。
3、白菜取白菜心，洗净切成小段。
4、将油倒入锅中烧热，放入白菜炒至半熟，放入香菇、虾米稍炒后，加盐、清水适量，盖上锅盖焖透，起锅时加入味精即可。
5.冬瓜炒虾米的做法,冬瓜炒虾米最简单做法
1、主料：冬瓜300克、虾米20克。
2、辅料：香葱1颗、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、食盐少许、食用油适量、香葱切段、大蒜切片。
3、虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用。
4、冬瓜去皮，去瓤，洗净。
5、切片。
6、锅里倒入适量的油烧热后，放入虾米爆香。
7、放入香葱和大蒜翻炒片刻。
8、倒入冬瓜翻炒均匀。
9、倒入适量的水焖煮至冬瓜软烂。
10、加入生抽，蚝油，鸡精和食盐调味即可。
