1.腌萝卜条怎么腌法,腌萝卜条最简单的方法
1、首先我们要准备青萝卜,然后把萝卜清洗干净,晾干水分,我们再把晾干后的,萝卜切成片儿,然后再切成条状,这里的宽度要稍微厚一点,因为在腌制的时候,萝卜吃起来也会比较的,实用。我们把萝卜切好之后,再进行腌制,取一个干净的容器,我们把萝卜条装进,然后再放入盐,冰糖,白糖。
2、我们把剩下的萝卜条也放进去,同样也是和上面的步骤一样撒入,盐,白糖,还有冰糖,。然后再放进,白醋,香醋,泡椒,喜欢吃辣的,也可以直接把辣椒和汁水一起倒入,然后我们再加入一些老抽,鸡精,生抽。我们把调料制作好之后,再把上面的鸡尖跟萝卜条搅拌均匀,最后再倒入白酒,封口即可。
2.腌萝卜条怎么腌,腌萝卜条方法不用腌料
1、材料:青萝卜,姜粉,精盐,白糖,辣椒面,芝麻,花椒粉,胡椒粉,生抽各适量。
2、萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干。
3、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分。
4、加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天。
5、一定的盖上,要不味散了,又脏。
6、清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上。
7、要拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食。
3.怎么腌萝卜条,怎么腌白萝卜爽口甜脆
1、首先准备青萝卜一个,也可以准备白萝卜一个,洗净以后我们切成三段,再切成厚片,然后改刀切成条,切好以后放入盆中。
2、盆里面加入三勺白糖,用筷子拌匀,然后放在一边放置一个小时,腌出里面的水分。
3、在腌制的这个时间,我们准备一点配料,青线椒三个切成段,红辣椒两个同样切成段,和青椒放在一起。
4、蒜子几粒切成蒜片,生姜一小块切成姜片,和蒜片放在一起。
5、接下来我们调一个酱汁,取一个小盆加入白糖两小勺,加入白醋两勺,香醋两勺,生抽三勺,酱油一勺,最后再加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀。
6、一个小时过后,现在萝卜里面已经腌出来水分了。
7、我们把水分控出来,再把萝卜倒入另一个小盆中,倒入姜蒜和辣椒。
8、浇上刚才调好的料汁,用筷子拌匀。
9、然后盖上保鲜膜。封好保鲜膜,放在冰箱里面腌制12个小时。
10、好了,这个萝卜条经过一夜的腌制,现在已经可以开吃了 。
4.萝卜条怎么腌,干萝卜条怎么腌才好吃
1、原料:鲜青萝卜。
2、辅料:尖椒丝、泡红椒丝、葱丝、姜丝、蒜末、盐、味精、食用油、花椒等。
3、将青萝卜洗净削皮,切成5厘米长的筷子条,整齐地摆码在盘内即成。或焯水,加入尖椒丝、泡红椒丝、葱丝、姜丝、蒜末用热花椒油炝出香味,然后加入其它调味料拌匀即可。
5.怎么腌萝卜条好吃,怎样腌萝卜条最好吃
1、取2根青萝卜洗净后去掉头尾,先切片再切成条放入盆中,撒上一小把的食用盐,用手抓匀后腌制1个小时。
2、大蒜切末,姜切末,放入碗中调一下料汁:加入适量盐,适量白糖,自制的辣椒油适量搅拌均匀即可。
3、自制辣椒油做法:干辣椒放在锅内开小火炒香,然后放进料理机里打碎,不需要打的太细,也可以用蒜臼子捣碎,再取适量大蒜和生姜拍碎剁细,和辣椒碎放到一个碗里,加入点芝麻、盐搅拌均匀,锅内加多一些植物油,放入八角、花椒和桂皮炒香后捞出,将油稍晾一下,再分3次倒入辣椒碎中,边倒边搅拌,直到熟油完全和辣椒碎融合到一起,好吃的自制辣椒油就做好了。
4、一个小时后,青萝卜里的水分就腌制出来了,倒入清水冲洗3~4遍,去一下萝卜里的盐,以免腌出的萝卜条太咸,然后挤干水分放入盆中,撒上适量的熟芝麻,浇上我们调好的料汁搅拌均匀,好吃的香辣萝卜条就做好了,又甜又脆又下饭,装盘就可以享用了。