1.菱角怎么炒好吃,三种人不宜吃菱角
1、原料：菱角、青椒、胡萝卜、盐、油、生粉。
2、生粉加少许清水和匀待用。将胡萝卜洗净去皮切片，青椒洗净去籽，菱角洗净剥壳切片。
3、锅内放入适量食用油，油热之后放入胡萝卜片进行翻炒，再放入青椒，等微微变色的时候再放入菱角进行翻炒。
4、翻炒一会之后，往里面加入少许的食盐，清水再次进行翻炒。再淋上适量的水淀粉，大火炒匀后出锅。
2.怎么做菱角炒肉,菱角炒肉怎么做视频
1、先将肉片中加入盐， 料酒和生粉等调料。
2、搅拌均匀后将肉片腌制十分钟。
3、将菱角从中间破开， 一分为二准备好。
4、将切好的菱角放入盐水中浸泡； 将黄瓜和胡萝卜切成菱形块备用。
5、将锅烧热，放入少许油， 加入大蒜片翻炒。
6、翻炒出香味后下入肉片继续翻炒。
7、待肉片翻炒变色后下入菱角翻炒。
8、翻炒几下后加入黄瓜翻炒， 并加入盐等调料，翻炒均匀后装盘，撒上小葱即可。
3.辣炒菱角藤野鸭蛋怎么做,湘菜青椒炒蛋的做法
1、原料：菱角藤300克、小米辣数个、蒜头2个、姜3片、盐、食用油和猪油（食用油∶猪油=2∶1）、料酒、鸡精。
2、坐锅，在食用油里加一勺猪油；
3、下小米辣蒜姜中火煸香；
4、下菱角藤翻炒；
5、淋料酒大火开盖焖至断生，即可。
4.菱角怎么吃好吃,菱角煮多久能煮熟且好吃
1、盐水菱角 1 材料 菱角：500克 盐：6克 姜：2大片。
2、将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水（清水量刚没过菱角），大火烧开。
3、水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用。
5.菱角怎么做好吃,菱角的功效和禁忌
1、食物：棱角、食用盐、食用醋等。
2、将棱角用冷水清洗，再用食盐水侵泡三十分钟，再用冷水清理干净，捞出控干。
3、将控干的棱角放入锅中，加适当的冷水，在放少量食用盐，大火烧开，水开以后煮10~15分鐘就可以烂熟。
4、将烂熟的棱角捞出，放入凉水当中，开展降烧，就可以服用。
