1.买回来的冬瓜如何保存,新买的整个冬瓜怎么保存才不坏
1、存放冬瓜的时候主要要防碰伤。在选购冬瓜的时候，就要选择表皮无破损、无磕伤的冬瓜，在存放时，也不要让冬瓜发生剧烈的动荡。
2、选购冬瓜时，要选择表面白灰完整的冬瓜。白灰是冬瓜表面的保护膜，有了它，细菌不能入侵，水分也能减少蒸发。并且，要注意保存冬瓜的时候也不要将那一层白灰碰掉了。
3、保存冬瓜时要注意防潮防热，避免冬瓜发霉、或者水分丢失。
4、将好的冬瓜放在干燥的木板上，避免阳光直射，可以保存4到5个月的时间。
5、冬瓜的个头很大，一次性吃不完时，可以在剩下的冬瓜的刀切口处贴上一张白纸，这样，仍可以保存三四天。
6、如果用塑料薄膜封上冬瓜的切口，保存的时间会更长。
2.刚买回来的碱面如何保存,干的碱面煮过后怎么保存
1、湿碱面可以放冰箱储存，但时间不宜过长。干碱面最好在干燥的环境中储存，不宜放冰箱，放冰箱反而容易结块。
2、碱面，又叫苏打、纯碱，即食用碱，英文名dietary alkali，主要成分是碳酸钠，化学式Na2CO3。质地较粗糙。因颜色相似，所以区分方法主要通过手搓的质感。在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称为“碱小”，则面死而发酸；过多称为“碱大”，则开花而色黄。
3.蛏子买回来如何保存能养几天,蛏子生冻还是熟冻
1、蛏子可以养3天左右的。
2、保存蛏子的方法：
要买蛏子之前一天，用大桶接好一大通的清水，静置一夜，然后第二天将买回来的蛏子用静置一夜的清水养殖，水中按0.5%的比例放一些海盐，然后每2个小时换一次清水，以确保水里的氧气含量。
鲜活的蛏子不好保存，并且死亡之后，很容易出现变质的情况，可以将蛏子用开水焯熟，然后将蛏子肉取出来，这样蛏子不容易变质，可以延长一些保质期。
4.买回来的莲藕怎么保存,藕保存一年也不坏
1、保存莲藕需要将外部有损坏的地方用刀割掉，之后用保鲜膜敷在开口处，在此过程中不需要清洗莲藕，之后准备报纸并将莲藕包两至三层，外面再用塑料袋裹好，保证其一定的干燥度，最后将莲藕放进冰箱即可，保存过程中需要每隔三至四天更换一下莲藕外层的报纸。
2、莲藕微甜而脆，可生食也可以做菜，而且药用价值相当高。用莲藕制成粉能消食止泻、开胃清热、滋补养性、预防内出血；对女性同志以及孩童、体弱多病者是上好的流质食品和滋补佳品。莲藕当中含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物粗纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸。莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可以用来治疗热性的疾病；莲藕味甘多液，对热病口渴有效；莲藕还可以通便止泻、健脾开胃，对女性同志可以益血生肌、止血散瘀。
5.买回来的干花怎么保存,干花的正确保存方法
1、干花与盛开后枯萎的花不同，是在其生长的某个阶段中将水分除去而做成的，失去水分后生长变慢，但仍在生长直至生命终结，编饰好的干花一般可放置3个月，但是如果不放在日光及潮湿的地方，而且一个月喷一次硬化剂的话，可以延长寿命。
2、市场上卖的干花，因为长时间捆在一起花形难看，或花蕾太多，可用潮的报纸将干花包一晚，花蕾会开好。为修整形状，将花瓣或叶子靠近装有沸水的壶口吸湿（注意不要灼伤干花），也不可对干花直接进行浇水，否则会发霉、腐烂。尽量在干花的使用期限用完。
