1.手环面包家常做法,手环面包的做法
1、材料：高筋面粉250克，黄油35克，食盐2克，酵母4克，牛奶110毫升，白糖40克，鸡蛋1个
2、将高筋面粉、白砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分）
3、将黄油35克放入面包机内，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性；揉面到扩展状态，能拉出大片薄膜即可
4、放入盆里进行一次发酵；黄油软化后，加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀，再倒入椰蓉拌匀；用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅
5、将面团从面包机中取出按压排除气体，分成八份盖上保鲜膜松弛15分钟；将小面团擀成长方形面皮；取适量的椰蓉馅，放在面皮上
6、把面皮由一边卷起；然后用刮刀在另一边，切成间隔一样宽的小条，把切好的小条，一条一条的卷在整根面条上；
7、把整个面条首尾相接，粘在一起，形成面圈的样子；将发酵好的面包整盘放入预热好的烤箱，上下火、180度，烤15分钟即可
8、烤的刚刚好的面包应该是这样滴，用手按一下面包的两边和上下，马上回弹的，就是恰到好处滴，我家的面包个个弹性十足哦
2.红薯面包家常做法,红薯面包子的做法窍门
1、准备鲜薯泥2千克，面粉8千克，白糖、鸡蛋、黄油或猪油、老酵母；
2、在少量面粉中加入老酵母，进行第一次培养酵母；
3、3小时后掺人较多面粉，进行第二次培养酵母；
4、经过3小时发酵后，将全部面粉混入并加入红薯泥、油工蛋、糖等，经过10-11小时发酵；
5、搓成面包形状，置人铁盘，入炉烘烤十多分钟，出炉即成红薯面包。
3.黄金面包家常做法,教你一招做黄金面包
1、胡萝卜榨汁，取130克；进口橙子（不要打蜡的），用盐擦洗后把表面的皮刮下；
2、把除了橙皮和葡萄干的所有原料放入面包机，揉面30分钟；放入橙皮和葡萄干搅拌均匀，大概10分钟即可；让面团发酵到两倍大；
3、把面团整成圆形，放在涂有油的烤盘上；让面团再发酵40分钟左右，撒上面粉，割包；
4、烤箱预热250度，温度到达后往烤箱底部倒入一杯沸水，烤盘放入烤箱最下层，烤40分钟即可。
4.面包汤家常做法,用面包做汤的做法大全
1、先把黄油放在小奶锅里加热融化后，然后放入洋葱炒约半分钟，再加入面粉和芹菜炒一会儿；
2、再加入南瓜泥和水，在汤汁烧开后放入胡萝卜块，转小火慢煮约10分钟至汤浓郁，过程中可以用勺子搅开南瓜泥，使汤均匀无颗粒；
3、熄火，加入奶油搅拌均匀；上面撒上烤面包块和欧芹碎，或是少许肉桂粉。
5.烧面包家常做法,初学者用烤箱做面包
1、将面团材料放入面包机和面，15分钟之后加入盐，加入白油，成光滑面团后进行第一次发酵30分钟。
2、分割成90g共5只面团滚圆之后盖上湿毛巾，静15分钟。
3、将面团压平折三成橄榄型。
4、擀成长方型，压气。
5、进行第二次发酵1个小时。
6、烤箱预热， 上温120度，下温170度，烤制25分钟。
7、中间切开但不要切断，放入自己喜欢的馅料便可。
