1.风味土豆条家常做法,东北风味土豆条的做法
1、土豆刮皮,切成条备用;准备好调料开始炒了,葱切段,锅放油,油热放入红烧肉、炒一会放入葱花、十三香、海鲜酱油、糖、东古酱,煸炒一会,放入土豆,炒到边色放入辣椒末。
2、再炒一会,放少量盐、基本熟了放入孜盐粒,再放入葱花(再次放入葱叶的目的,搭配好看、吃起来还很爽口)、酱香带一些孜盐的味道简直喜欢及了!这就可以出锅了!
2.醋溜土豆条家常做法,酸甜土豆条正宗做法
1、主料:土豆两个。
2、辅料:辣椒、蒜、米醋、火麻油、盐。
3、把土豆去皮,用清水洗净。
4、土豆切成丝,刀工不好的可以考虑用切丝工具哟。
5、土豆丝放入盆中用清水泡三次,换三次水,把淀粉都泡出去。
6、将辣椒和蒜都切成末备用。
7、将锅烧热,倒入大概6勺的火麻油。
8、放入之前切好的辣椒末和蒜末,翻炒大概三十秒。
9、将土豆丝放进锅中,大火翻炒八分钟左右,等到土豆丝有些变色之后加入五勺米醋和两勺盐即可。
3.牛肉土豆条的家常做法,牛肉条土豆条的家常做法
1、食材:牛肉1块、土豆1个、葱、姜、蒜、洋葱适量、黑胡椒1勺、花椒、大料、姜粉适量、盐适量、酱油适量、熟芝麻适量。
2、热油,下牛肉条,煸炒到水分没了。
3、加入配料。翻炒均匀。
4、加入花椒大料粉姜粉,一点点桂皮。放入土豆。
5、加水炖,喜欢口感烂一点的。多炖一会。新土豆,好看,但是口感不好。
6、土豆软烂,肉软烂。撒芝麻,洋葱翻炒至洋葱断生。如果有香菜。放一点更好看。
7、好了。这是成品。味道很不错。下饭。有营养。
4.油炸土豆条的家常做法,油炸土豆条正宗做法大全
1、选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮,切成8mm乘8mm左右的长条,将切好的长条在盐水中泡上两个小时。
2、待浸得了味,捞出晾干。切记一定要去掉水份,不然炸的时候会溅油。
3、中火油炸熟捞出来,再次加热油温,放薯条炸香脆,捞出炸油即可。
5.土豆条炒芹菜的家常做法,芹菜炒土豆条正宗做法
1、主料:土豆1个、芹菜2根。辅料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣酱1勺。
2、中等土豆一个,切小手指粗细的条。
3、小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中间切开。
4、锅里加油,烧热后下入蒜片爆香,倒入土豆条翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,调盐出锅。