1.鱿鱼须怎样炒才好吃,鱿鱼须的10种吃法
1、小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。保持鱿鱼/墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状；把鱿鱼/墨鱼须洗净，剁碎，下盐、胡椒粉搅拌均匀。
2、把洋葱去皮，切碎；芫荽切碎；如果喜欢九层塔的味道或青柠檬味道，可以现在把九层塔切极碎；把青柠檬挤汁放在小杯中，用锋利小刀薄薄地片出青柠檬的青皮并把皮切得很碎
3、锅中下黄油1大块（比较香，如果怕肥，可以改用1、5汤匙的蔬菜油或玉米油），慢火令油融化，下蒜蓉、洋葱碎煸炒至洋葱开始透明，香味也炒出来了，下切碎的鱿鱼/墨鱼须转中火炒炒，可以再加一点点盐（千万别下多了），上碟，沥干水分，加入生粉2茶匙（加生粉可以防止馅料进一步出水）、碎芫荽搅拌均匀，如果喜欢九层塔或青柠檬，现在可以把碎九层塔或碎青柠檬皮加入炒好的鱿鱼/墨鱼须中，这样，瓤入鱿鱼/墨鱼筒的馅就准备好了；
4、把准备好的馅用小调羹填入鱿鱼/墨鱼筒中，填的鼓鼓的，然后用尖的竹牙签把鱿鱼/墨鱼筒开口处别住，封口，一个个排在烤盘上。呵呵，一个个填好鱿鱼/墨鱼筒白白胖胖的，很可爱呢！
5、烤箱以300F预热5分钟，把填好馅的鱿鱼/墨鱼筒放入烤箱，300F烤10分钟，取出，翻转至另一面也烤10分钟就OK了
6、把烤好的鱿鱼/墨鱼筒取出，滴点柠檬汁在上面就可以吃了！
2.烤箱鱿鱼须怎样做才好吃,怎样用烤箱做鱿鱼须
1、材料：鱿鱼须5个、孜然粉5勺、花椒粉5勺、辣椒粉5勺、油1小碟、蚝油2勺。
2、为了防止烤架难刷，先刷上一层油。再铺好鱿鱼须。上面撒上孜然花椒辣椒。
3、烤架调制中层，260度，烤5分钟。
4、（这一步重复做3次）取出鱿鱼须，刷上拌入蚝油的油，撒上孜然、花椒、辣椒。再放入烤箱烤5分钟即可。
3.鱿鱼须怎么做好吃,鱿鱼须的10种吃法
1、将鱿鱼清理干净，撕去黑色的外皮，切成细丝，麻椒和胡萝卜都切成细丝。
2、葱姜蒜切碎；1汤匙郫县豆瓣酱剁碎，准备1汤匙剁椒；小碗中加入1汤匙生抽、1汤匙白糖、1汤匙料酒、2汤匙陈醋、1汤匙清水和1汤匙淀粉搅拌均匀，形成鱼香调料汁备用。
3、煮锅烧开水，下入鱿鱼丝，不用等水再次烧开，十几秒钟就控水捞出。
4、炒锅烧热加入植物油，下入葱姜蒜爆香，下入剁椒和郫县豆瓣酱炒出红油。
5、放入麻椒和胡萝卜先煸炒几下断生，然后下入焯过水的鱿鱼煸炒几下，一定要大火快炒。
6、最后下入鱼香调料汁，快速煸炒均匀，芡汁明亮关火即可。
4.鱿鱼须怎么炒好吃,鱿鱼须怎么炒好吃家常做法
可以做鱿鱼须炒芹菜，具体做法如下：
1、材料：鱿鱼头两个、芹菜一小把、胡萝卜半根。
2、鱿鱼头洗净后顺鱿鱼须切开后再切成小段。
3、芹菜择叶洗净后切成小段。
4、胡萝卜切丝。
5、锅热后加少许油，油热至6成下鱿鱼须炒至八成熟。
6、加芹菜段和胡萝卜丝一起翻炒。
7、出香味后加盐调味即可。
5.鱿鱼须怎么烧好吃,鱿鱼须怎么炒好吃家常做法
1、用料：鱿鱼须、芹菜、莴笋、生姜、大蒜、大葱、热菜红油、干辣椒、香辣酱、辣椒粉、盐、白糖、孜然粉、味精、料酒、香油、花椒油、食用油。
2、先将鱿鱼须自然解冻，然后开袋装盘备用。
3、将准备好的芹菜洗净切成段，莴笋去皮洗净切成和芹菜一样大小均匀的条备用。
4、然后将生姜洗净切成片，大蒜去皮洗净切成片，大葱洗净切成小块装碗备用。
5、然后起锅烧油，多倒些油，当油温烧至6成热时，将准备好的鱿鱼须下锅炸制，炸至大约1分钟的时间捞出控油备用。
6、然后锅留底油再加上适量的热菜红油，然后切好的葱姜蒜倒入锅内爆香。
7、然后下入干辣椒和一勺香辣酱然后继续翻炒。
8、炒香后，将炸好的鱿鱼须倒入锅内继续翻炒。
9、炒匀后，下入适量的辣椒粉、盐、白糖、孜然粉、味精、烹入一点酱油然后继续翻炒。
10、炒匀后，将切好的全部的莴笋芹菜倒入锅内继续用大火翻炒。
11、炒匀后，淋上一点香油、花椒油然后继续翻炒。
12、翻炒均匀后，关火出锅装盘，撒上葱花即可。
