1.澄粉用凉水调还是开水,澄粉用开水还是冷水和面好点
1、首先澄面需要烧开的水和面，不能只是热的水，要达到一定温度，其次，澄面需要加入少许普通面粉一起和。
2、准备材料：澄面400g、面粉50g、开水适量。
3、制作步骤：澄面准备好，备用。
4、放入50g普通面粉。
5、开水和面（不是热水，要烧开的水），有雪花，面稍凉和成团。
6、揉面成团，注意这面一定做剂子时要拍，用手沾上油拍。
7、面醒20分钟。
8、面醒好了就可以擀面皮了。
2.冻粉用热水泡还是凉水,冻粉用凉水泡还是用热水泡
1、冻粉应该用温水浸泡，不能用热水也不可以用凉水，当然，如果着急食用，可以用开水浸泡。若用温水泡发，其温度在40度左右即可，大约浸泡20~30分钟，只要冻粉完全泡软了，就可以拿出来烹调食用了。
2、冻粉受热后会重新溶解在水中，这种东西不适合翻炒食用，只能用来制作凉拌菜。
3.三七粉用开水还是温水,女人喝三七粉最佳时间
1、三七粉用温开水比较好。如果用开水冲泡，过高的温度很容易导致药效和营养的流失，最好用温开水冲泡，使用30-40摄氏度左右的温度即可。
2、意见建议：请勿过量食用。一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。晚上最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉后容易口渴。
4.搓冰粉用开水还是冷水,搓冰粉的水必须要用凉开水吗
1、搓冰粉用的是冷水。需要将凉开水放入大盆中，然后将冰粉浸泡几分钟，接着像搓洗衣服一样揉搓，这样就会慢慢出来黏液，当不再出来黏液的时候，就可以停止揉搓了。
2、搓洗好的冰粉最好是静置几分钟，等到小泡泡完全消失之后，就可以将石灰水倒入冰粉中，然后静置一个小时左右，就可以将冰粉凝固得差不多了。
3、冰粉弄好之后，可以直接放入冰箱内，吃的时候拿出来，然后配上自己喜欢的佐料就差不多了。
5.川贝粉用开水还是温水,川贝粉冲水喝的正确方法
1、开水冲服。
2、川贝粉属于一种中药材，其中所含的一些药物成分需要在高温下才能够溶解出来，所以一般建议用开水或者90度左右的热水来进行冲服，这样所能溶解出来的有效成分会更多一些，对人体来说起到的效果也会更好一些。
3、平时有条件的话也可以用川贝来炖雪梨食用，因为雪梨也同样具有生津润燥、清热化痰的作用，所以两者搭配在一起食用的话对人体来说起到的效果也会更好一些。
