1.白参怎么吃,三种人不宜吃白参
1、嚼食：将白参蒸软切成薄片，晾干盛于容器内，随用取出1-2片口含或嚼食。
2、冲茶：将白参薄片4-5片置茶杯内倒入开水，复盖3-5分钟后服用。
3、煎服：将白参片或碎块取4-15克（随体质状况而定）加150-500毫升水煮，煎至120-350毫升，煎两次，混合后分两份，早晚各一次。
4、炖煮食品：将白参配适量的瘦肉或鸡肉一起烹炖食用亦可。
2.白参怎么吃及相应的注意事项,吃白参有什么禁忌
1、蒸服：将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。
2、冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
3、熬粥：将人参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补
4、嚼食；将人参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
5、泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
6、吃白参的禁忌以及注意事项一：白参忌萝卜、浓茶
7、吃白参的禁忌以及注意事项二：参不可滥用。参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。
8、有些人认为参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。
9、吃白参的禁忌以及注意事项三：服用参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜和各种海味。古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。
10、吃白参的禁忌以及注意事项四：忌饮茶。服参后，不可饮茶，免使参的作用受损。
11、吃白参的禁忌以及注意事项五：无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
12、吃白参的禁忌以及注意事项六：参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
3.怀孕可以吃白参吗,白参怀孕的四个月可以吃吗
1、白参属于滋补的药材，具有活血、补血气的效果，不太适合孕妇吃。孕早期用了白参会容易产生流产、滑胎的情况，孕晚期则会导致滋补严重而难产、提前生产等问题，它并不太适合孕妇吃。特别是在孕早期出现胎儿不稳定的时候，就盲目吃白参的话后果也比较严重。
2、很多人在怀孕之后就会开始吃些白参等补品，觉得自己在孕育新生命正是身体需要进补的时候，但其实这是错误的认识，盲目的进补反而会给自己带来各种各样的麻烦，对于胎儿也不一定好，所以补品不一定要吃，只要生活日常饮食营养均衡，多吃高蛋白、高热量的食物，保证食物多样化身体不缺乏营养对胎儿才是最好。
4.什么人不能吃白参,白参的副作用和危害
1、脾胃虚寒的人群不能吃白参
白参性质偏寒，对于胃肠道容易产生一定的刺激，而本身脾胃虚寒的人群在食用白参后，很容易出现腹痛、腹泻、腹胀、消化不良等一系列不适症状，一般是不建议食用白参的。
2、对白参过敏的人群不能吃白参
部分人群对白参具有一定的过敏反应，在食用白参后就会出现瘙痒、肿痛、腹痛、腹胀、腹泻等一系列过敏症状，此类人群就要避免食用白参，以免引起过敏，不利于身体健康。
3、婴幼儿不能吃白参
白参中含有大量的营养物资、微量元素、矿物质和膳食纤维，消化吸收的难度相对比较大，婴幼儿的消化系统尚未发育完全，盲目食用白参很容易影响其正常的生长和发育。
4、阳虚的人群不能吃白参
白参具有滋阴润燥、补气养血的功效，对于阳虚体质的人群而言，盲目食用白参会加重阳虚的情况，甚至引起一系列的不适症状，不利于保持健康。
5.白参不能和什么一起吃,白参的副作用和危害
1、藜芦
虽然藜芦在帮助润肺止咳方面和降压方面的功效都是非常理想的，但是，在实际服用时候一定要尽可能避免跟人参一起服用，为什么呢？因为它本身的毒性是比较强的，而且有明显的降血压效果，在服用时候同时服用大补的人参的话，反而会让它的毒性变得更强，从而导致服用者元气被伤。
2、葡萄
葡萄虽然营养丰富，但是却会让人参当中的营养成分受损，因为在葡萄当中含有鞣酸，这种物质会让人参当中的蛋白质跟其结合出现沉淀情况，从而导致人参的吸收率受影响，还会让人参本身的药效大打折扣。
3、萝卜
因为人参是温补元气的一种产品，而萝卜则是泄气的一种食物，本身有清热解毒和清凉效果，这两种食物一起吃会出现反作用，很容易导致过敏反应甚至是中毒情况出现，故，建议大家一定要避免将二者一起服用。
