1.印花饼干的做法,印花饼干的配方
1、将黄油软化，加入糖粉；
2、将黄油打至蓬松状，分次加入蛋黄，再次打至蓬松，每次加入的蛋黄要打至和黄油充分融合后再加下一个；
3、加入奶粉和过筛的低粉；用翻拌铲将低粉与黄油充分翻拌；
4、用手将黄油面和成光滑的面团，放入保鲜袋里，入冰箱冷藏1小时；
5、取出面团，取一小部分，擀成3毫米的面片，将印花模板放在面片上，用小粉刷，沾上可可粉（或其它两种粉），刷在模板的镂空处，轻轻拿起模板；
6、用同样形状的切模切出形状；移至平的烤盘里。
7、将烤盘放在烤箱的下二层，130度，烤15~20分钟；待温度降低后，轻轻取出饼干，晾在烤架上。
2.印花糕做法,熨斗糕的制作方法
1、用料：粳米粉2杯、红糖适量、水适量。
2、准备2米杯的粳米粉，红糖适量。
3、把红糖和粳米粉混合均匀，加适量水和成面团。
4、再把面团分成等份的小剂子，搓成圆形
5、把圆团放进去用力压压，放过来轻轻在桌子上敲一下，它就出来了。
6、该上蒸笼了。
7、大概过个15-20分钟就可以了，出锅了。
3.草莓印花蛋糕做法,印花蛋糕的做法
1、准备两个干净的无水无油的盆，将蛋清和蛋黄分离开来。
2、蛋黄加牛奶、油，20g糖，搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉。
4、小心的翻拌均匀。
5、蛋白分三次加60g糖，打至九分法。
6、取一点蛋白糊和蛋黄糊，滴几滴红色色素，拌匀。
7、把面糊装裱花袋里，剪一个很小的口子。
8、在油纸上挤出草莓的形状。
9、烤箱170度，烤一分钟左右，拿出。
10、剩下的蛋白面糊和蛋黄面糊混合，翻拌均匀。
11、将面糊倒在油纸上。
12、用刮板刮平。
13、烤箱160度，中层烤30分钟左右。借助擀面杖将蛋糕卷起来。抹茶粉一点用热水融化，用牙签蘸着画出草莓的蒂部，即可食用。
4.燕麦饼干的做法,100种燕麦饼做法
1、燕麦饼干的做法：将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。黄油切成小块加热溶化成液态。将玉米糖浆倒入黄油里，搅拌均匀。没有玉米糖浆，可以用蜂蜜代替。把混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。用勺子拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状。烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后，将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面深金黄色取出（配方中使用烤箱可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度，可将温度设为上下火160℃，并把烤盘往上放一层）。
2、燕麦又名雀麦、野麦。在我国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。
5.酸奶饼干的做法,酸奶饼干的配方和做法
1、黄油放置室温软化，烤盘铺上烘焙纸，低筋面粉过筛，跟白砂糖混合均匀。
2、软化的黄油放进面粉中，用手搓成粗玉米粉状。
3、苏打粉加入酸奶中拌匀，然后再加入3中，用橡皮刀切拌均匀，用手抓成团。
4、分成10克一个的小面团，稍微揉成圆形，搓成锤子状。
5、摆在烤盘上，然后用大拇指按压“锤子头”的部分，使之凹下去，成为一个勺子状。
6、预热烤箱160摄氏度，依次搓好所有的勺子，交错着摆可以节省空间，烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后，即可。
