1.羊肉炒葱头的做法,羊肉炒葱头的做法大全家常
1、材料:洋葱羊肉250克,葱5克,姜5克,蒜5克,调料20克。
2、做法:
(1)洋葱洗净切丝,备用。生姜切片后改刀切丝。羊肉是买的现成的羊肉片,所以无需改刀。
(2)油锅烧热,放入姜丝,放入羊肉翻炒,待肉变色,加入洋葱一起翻炒。加料酒,加盐,继续翻炒。出锅前略加一点糖翻炒匀,尝味道后出锅。
(3)因为使用的是现成的羊肉片,所以炒至时间很短。适合上班族下班后快速解决晚餐问题。
2.羊肉炒葱头如何做,羊肉必放三种调料
1、食材:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。
2、羊肉洗净切成丝。
3、锅置火上,放入素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦。
4、捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒,加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即成。
3.土豆炒葱头的家常做法,土豆烧洋葱正宗做法
土豆炒洋葱是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做土豆炒洋葱。快来看看吧。
1、准备土豆两个,青椒一个,洋葱一个,盐5g,酱油10g,味精10g。
2、土豆洗好削皮切片,青椒切条,洋葱切丝。
3、土豆片放入油锅里炸。
4、放入洋葱炒,6成熟时放入青椒,放入盐,糖,味精调味即可。
4.葱头木耳炒肉的做法,厨师长王刚木耳炒肉片
1、猪肉切片。
2、锅里倒入油,放入花椒、大料,放入猪肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。
3、加入料酒、老抽,盛出备用。
4、锅里倒入油,放入洋葱翻炒。
5、加入木耳。
6、加入青椒,最后把肉倒进去,加入盐,搅匀。
5.葱头木耳炒肉的做法是什么,木耳葱头炒肉的正宗做法
1、食材用料:瘦肉100克左右、木耳一把、洋葱半个、姜末少许、蒜两个、味极鲜酱油适量、盐少许、淀粉一勺。
2、木耳提前泡发,洗干净。
3、准备一块瘦肉。
4、姜切末,蒜切片。
5、把肉切成薄片,加入味极鲜酱油和淀粉搅拌均匀腌制片刻。
6、锅倒入少许油,加热,下入姜末和蒜片煸炒出香味。
7、把腌好的肉片下入锅中煸炒断生。
8、加入洋葱翻炒两下。
9、再放入木耳翻炒断生。
10、倒入味极鲜酱油,再放入少许盐。翻炒一分钟关火。
11、盛入盘中就可以吃了,味道鲜美,下饭菜呦。