1.螺丝粉做法,网上买的螺蛳粉怎么煮
1、原料：螺蛳粉
2、步骤
（1）准备好现成的螺蛳粉。开袋，将材料拿出来备用。这种调料包很齐全。
（2）锅中加水，将粉放入开煮。也可以将米粉事先泡上。
（3）煮好后，用笊篱捞出来，放入碗中，备用。
（4）将螺蛳肉倒入锅中，煮开。
（5）将红油料包隔出来，其余的一一倒入锅中。
（6）然后放入之前煮好的粉。
（7）现在，倒入红油。一起煮沸。
（8）关火，捞到碗中，就可以美美开吃啦。
2.肉酱螺丝粉做法图解,肉酱粉的做法大全
1、热锅加入橄榄油，加入大量蒜蓉炒香，炒入洋葱碎和胡萝卜碎至软身。
2、加入牛肉碎炒至变色。
3、倒入蕃茄酱。
4、加入适量开水煮开后小火煮一小时以上。
5、另起一锅，水开后加入少许盐和油，煮粉，差不多熟了捞出放入酱锅里稍微再入入味。
6、盛出后撒上芝士粉拌匀即可开吃！
3.螺丝粉的做法,螺蛳粉煮好吃还是干拌好
1、主料螺蛳粉专用米粉500克、螺蛳500克、猪骨头500克。
2、辅料：盐40克、冰糖20克、鸡精10克、辣椒粉200克、色拉油500克、八角2克、香叶1克、花椒1克、桂皮1.5克、桂枝1克、砂仁1.5克、罗汉果2克、小茴香1克、白寇1.2克。
3、螺蛳购买回来以后需要放水养，可以放一块生锈的铁块进去，可以加速螺蛳吐泥。一般要养1-2天，这样螺蛳吐泥才干净。有空的时候就换一下水，这样更加干净一点。
4、想要螺蛳粉的汤比较香，我们需要购买肥肉回来进行炼油。买肥肉的时候可以让老板帮切成小块，这样回来就可以直接炼油了。
5、炼油的话很简单的，先把锅烧干，然后先放一点油进锅低，晃一下把锅底晃均匀，防止放肥肉进去的时候粘锅。放入猪油以后可以开中火慢慢炼制猪油，中途要时不时搅拌下肥肉，不然时间长了会粘锅低。
6、猪油是炒螺熬汤的时候用到。
7、猪骨要先焯水处理，处理好以后放入提前称好的大概12斤水汤锅内。
8、螺蛳养干净以后我们要先焯水处理，然后用清水洗干净，洗干净以后锅内放入大概50克猪油，开大火把猪油加热，然后放入适量的葱，姜，蒜米，小米椒，紫苏爆香、以及放入香料（八角、香叶、花椒、白寇等香料）爆香以后放入焯好水的螺蛳炒，炒到水分干了就可以放适量的米酒和料酒
9、大概炒10-15分钟，炒到油螺肉爆出来就可以倒入汤锅内和骨头汤一起熬，熬到没有中药味就可以出锅调味了。
10、出锅以后放入适量的盐，鸡精，冰糖等调料就可以使用了。
11、这个是做好的螺蛳粉高汤，我们熬好的汤以后一定要先过滤好，过滤好以后放入我们做好的辣椒红油，让它飘在螺蛳粉汤上面。最后我们可以放入适量的豆腐包飘在汤上面，泡十分钟以后豆腐包就可以直接使用了。
12、酸笋的炒制：酸笋买回来以后，切成丝。把锅烧干，放入酸笋炒，把水分炒干以后放入适量的盐，准备出锅的时候放2-3勺辣椒红油炒均匀就可以出锅了 。
13、酸豆角的炒制：酸豆角买回来以后，用清水洗干净，然后切成大概0.5-1里面长。把锅烧干以后放入酸豆角炒，水分差不多炒干以后放入适量的辣椒红油炒香就可以出锅了。
14、辣椒红油的制作：这里给大家说下简单家庭版的辣椒红油做法，大概100克粗辣椒粉，100克细的辣椒粉混合一起，搅拌均匀。锅内放入大概500克的色拉油烧热，大概180-200度左右，把油倒入辣椒粉的碗里，搅拌均匀就可以使用了。
4.为什么螺丝粉里面没有螺丝,螺丝表面为什么要涂尼龙粉
1、螺丝粉之所以没有螺丝，是因为螺丝粉是螺蛳粉，其中的螺蛳是用来熬汤的，而汤才是螺蛳粉的精华。
2、制作螺蛳粉汤底时，将螺蛳和一些调味料、香料进行爆炒，然后倒入清水中煮沸，在将爆炒好的螺蛳放入大骨头里熬制成汤底，即可用来下粉条。
5.螺丝粉怎么煮,螺蛳粉加盟还是自己做
1、打开螺蛳粉包装袋子，将材料分类出来，将原粉拿出来备用。
2、将原粉放入2.5L冷水中，加热煮沸，约5-8分钟捞出沥水备用。
3、（卤水），6号（螺肉）加入1L清水中煮沸。
4、加入除红油外其它调料包，煮3-5分钟。
5、将沥水准备好的粉放进锅中，煮沸，加入红油。
