鲜竹沥和复方鲜竹沥哪个效果更好（鲜竹沥和复方鲜竹沥有什么区别）

主要是成份不同，区别如下：

1、鲜竹沥是竹子经加工后提取的汁液，成份单一。它是一种无毒无副作用，集药、食两用的天然饮品。鲜竹沥为淡黄色至红棕色的液体，具竹香气，味微甘。鲜竹沥性寒味甘，有清热化痰、镇惊开窍的作用。

2、复方鲜竹沥液是复合成份，有两种类型。一种是由鲜竹沥、鱼腥草、生半夏、生姜、枇杷叶、桔梗和薄荷油组成的，另一种是由川贝母、制半夏和梨清膏组成的。

1、风降火、润燥行痰、养血益阴、利窍明目。

2、鲜竹沥取新鲜的淡竹截断后，架起，烧其中央部份，二端即有淡黄色的汁液流出，以器皿盛容，即为竹沥。具有竹香气，性味是甘、寒的，《本经》云竹汁，主风痉。《本草备要》云其能消风降火，润燥行痰，养血益阴，利窍明目。治中风口噤，痰迷大热，风痉癫狂，烦闷消渴，血虚自汗。故鲜竹沥具有清热化痰、定惊利窍的功效，用于治疗重症感染、肺热咯痰、气喘胸闷、中风舌强、痰涎壅盛、小儿痰热惊风等症。治疗痰热、咳喘常配伍黄芩、半夏等，如《沈氏尊生书》的竹沥达痰丸，以及咱们的中成药复方鲜竹沥液；治疗小儿中风，常配伍胆南星、牛黄等品。以上药物要在医生的指导下服用。

1、主料：竹蛏(750克 辅料：香菇（鲜）(7克 冬笋(80克 调料：白砂糖(5克 白酱油(15克 味精(2克 小葱(5克 大蒜(5克 香油(10克 淀粉(蚕豆(10克 花生油(30克 黄酒(20克

2、竹蛏用刀顺嘴口割开，去壳取肉，剔去肚、线、膜，每只蛏肉片成相连的两扇；脚裙片荷叶片，去沙洗净；

3、将处理干净的蛏肉一并放入70℃的热水锅氽至五成熟捞出，放于碗里，用黄酒抓匀腌渍后，滗去杂污酒汁；

4、冬笋削皮洗净，焯熟，切成2 厘米长、1.3 厘米宽的薄片；

5、香菇去蒂，洗净，解刀成角片；

6、葱去根须，洗净，取葱白切马蹄片；

7、上汤、味精、白糖、白酱油、香油、湿淀粉和匀调成卤汁；

8、炒锅置旺火上，下入花生油，烧至七成热，先将蒜末下锅稍煸，再加入黄酒、卤汁、冬笋、香菇煮沸；

9、再用湿淀粉勾芡，待汁粘时，倒入竹蛏肉片，颠炒几下装盘即成。

1、用料：姜制天麻lO克，竹沥35克，粳米100克，白糖30克。

2、制作：将天麻洗净，切成薄片，与粳米放人砂锅内同煮粥，粥熟调入竹沥、白糖即可。挑去天麻片，食粥，每日l一2次。连食7天为1疗程。

3、功效应用：平肝熄风、清热祛痰。用于肝风痰热之痛症及眩晕者。

1、原料：鲜腐竹3条，冬菇(浸软2朵，草菇(罐装1/2杯，榨菜(略浸及切碎3汤匙，胡萝卜（切碎3汤匙，蒜蓉1茶匙，青江菜(焯熟8棵。

2、配料：水1/2杯，素蚝油1汤匙，生抽l/2汤匙，糖1/2茶匙，麻油1/2茶匙，生粉(拌适量水1茶匙。

3、鲜腐竹冲净，切段并打结。

4、冬菇切粒，草菇对半切开。

5、烧2汤匙油，爆香蒜蓉及切碎配料，加冬菇及草菇兜炒，倒入芡汁及鲜腐竹结，煮滚，盖上锅盖，文煮入味。

6、最后拌入生粉水勾芡，加青江菜翻炒数下即可。