1.烩羊肉的正宗做法,羊肉烩豆腐
1、先把炖过羊肉的高汤煮沸。
2、然后把羊肉片放入锅中，烩至2-3分钟。
3、加入辅料，烩至2-3分钟。
4、加入调料，即可出锅。
5、羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
6、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
2.烩羊肉的家常做法,河南烩羊肉正宗做法
1、原料：熟羊肉三两；精盐一钱；香菜二钱；黄酒二钱；水发木耳二钱；味精二分；葱段；醋；姜片；胡椒粉；二分；蒜片五分；湿淀粉三钱；花椒十粒；食油。
2、先将羊肉切成一寸二分长、如竹筷粗的肉条，放入盆内。香菜洗净切成五分长的段。木耳切成粗丝。
3、锅放炉火上，放入食油三钱烧热，加入葱段、姜片、蒜片、花椒、炸出香味时，加入煮羊肉的原汤一斤，烧几开后，把葱、姜、蒜片、花椒捞出，放入羊肉条、木耳、黄酒、精盐、味精，并用湿淀粉加清水调匀勾成薄芡，烹入醋，淋油二钱，放进香菜段，出锅装入汤盆，撒上胡椒粉即成。
3.烩羊杂的正宗做法,烩羊杂的正宗做法及配菜
1、先把炖过羊杂的高汤煮沸。
2、然后把羊杂片放入锅中，烩至2-3分钟。
3、加入辅料，烩至2-3分钟。
4、加入调料，即可出锅。
5、羊杂鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
6、羊杂营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
4.烩羊肉的做法怎么做好吃,零失败正宗烩羊肉的做法
1、主料：羊肉片（把新鲜的羊肉切成长方形条状）。
2、辅料：木耳、粉条、大葱、菌类。另备炖过羊肉的高汤。
3、调料：姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料。
4、先把炖过羊肉的高汤煮沸。
5、然后把羊肉片放入锅中，烩至2-3分钟。
6、加入辅料，烩至2-3分钟。
7、加入调料，即可出锅。
5.青萝卜粉条烩羊肉的做法,羊肉炖胡萝卜土豆粉条的做法
1、主料：熟羊肉250g。
2、辅料：青萝卜200g、土豆粉条100g。
3、调料：盐适量、胡椒粉少许、味精少许、葱花少许。
4、土豆粉条提前两小时用冷水泡软。
5、青萝卜切片，放开水锅中焯至断生捞出。
6、炒锅上火，放入炖好的羊肉和羊肉汤。
7、放入焯好的萝卜。
8、放入浸泡软的土豆粉条。
9、放入盐，放入胡椒粉和味精。
10、炖至萝卜软烂、入味即可。出锅时放入葱花。
