1.彩色炒饭家常做法,多色炒饭最正宗的做法
1、准备两碗米饭、圆椒切丁、洋葱切块、胡萝卜切丁、平底锅加入油。倒入胡萝卜翻炒。倒入洋葱圆椒，翻炒。加入酱油和糊椒粉翻炒至软。倒入米饭。翻炒均，让米饭都炒干，即可。
2、彩色蛋炒饭，确实里面有好多食材，还浑素搭配。鲜亮的红色是苋菜汤，大家都知道苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。
3、含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血。翠绿的豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素，能保护视神经，促进视网膜上的视紫质再生，可防重度近视，视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。
4、河虾仁，味道鲜美，肉质细嫩，易消化，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的水产食品，同时富含钙、铁、镁等矿物质。黄色的鸡蛋有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用，富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
2.彩色烧卖家常做法,烧卖做法大全带图解
1、把面粉和澄面混合均匀，一点一点加入开水，边加水边用筷子搅拌，水全部加入后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置20分钟。
2、鸡蛋加少许盐，用油炒熟，切成小丁。
3、胡萝卜和韭菜分别洗净，胡萝卜切小丁，韭菜切小段。分别用盐和食用油调味。
4、葱姜切成末，加入到猪肉馅中，再加入一个全蛋、适量盐、料酒、酱油、胡椒粉，搅打均匀。
5、黑木耳加水泡发后洗净，去处根部切碎后用盐和食用油调味。
6、醒好的面团放在案板上揉光滑，分成小剂子，大概比包饺子的剂儿大一点点，擀成面皮。
7、下面就要开始包啦，这可是个细致活，相当的费功夫，是考验耐心的。在面皮的中央放一层肉馅，上下两边合拢捏一下，然后左右两边也向中间合拢起来，扭成想要的形状。然后就是分别向四个小斗中填馅料了。红黄黑绿，依次填入胡萝卜、鸡蛋、黑木耳和韭菜；颜色很鲜艳，那是相当的漂亮。
8、都包好后，在蒸笼里涂一层薄油，把烧卖摆放好，水开后计时7到8分钟即可。
3.彩色酥家常做法,开运酥正宗做法
1、首先，把油皮和油酥的材料分别混合后揉成光滑的面团。油皮揉成团后松驰30分钟，油酥放冰箱冷藏。
2、在面团松驰的时候把20克豆沙包入一个咸蛋黄。
3、油皮和油酥分别分割成6个剂子。
4、6个油酥面团分别加入三种颜色的果粉，揉匀。
5、把一个油皮面团按扁，放入一个油酥面团。
6、用虎口慢慢地收起来包住油酥。
7、收口后捏紧底部。
8、把包入油酥的面团擀成长舌状。
9、从上往下卷起，松驰15分钟。
10、把松驰好的面团再次擀开。
11、慢慢地从上往下卷起。再次松驰15分钟。
12、把面卷一切为二，切面朝上擀成圆面片。
13、放入豆沙蛋黄馅。
14、收口后捏紧底部。
15、全部做好后码入烤盘。
16、放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，25-30分钟左右。
4.彩色饭团的家常做法,七彩饭团正宗做法
1、食材：糯米75克、大米75克、三色藜麦50克、胡萝卜半根、香菇5个、西芹1根、鸡蛋1个、盐一小勺、鸡精一点、蒜瓣3个、小葱适量。
2、准备好食材，糯米提前泡7个小时，藜麦泡2个小时，香菇泡7个小时。
3、胡萝卜去皮切丁，芹菜洗干净去筋切丁，香菇泡好后挤去水份切丁，蒜瓣切片。
4、把米放入电饭锅煮熟。鸡蛋打到碗里，锅烧热后给油，鸡蛋打散后倒进锅里。
5、鸡蛋盛出来，放胡萝卜丁进去翻炒，再给香菇丁翻炒，加点泡香菇的水，再加芹菜丁和芹菜叶进去翻炒。
6、加入蒜瓣和炒好的鸡蛋，加入食用盐、鸡精，翻炒均匀，最后给小葱，菜炒好了。
7、饭也好了，饭焖一下，盛4勺饭出来和炒好的菜搅拌均匀。
8、手上戴一次性手套，捏饭团（把搅拌好的饭菜捏在一起，捏成圆球就行了）。
5.彩色汤圆的家常做法,彩色小汤圆的做法大全
1、材料。糯米粉260克，绿豆沙馅适量，青汁粉适量，南瓜粉适量，红苋菜适量。
2、和面。先取红苋菜洗净焯水，捞出剁碎攥出汤汁，糯米粉一分为四，其中一份用红苋菜汤汁和成面团，另外三份先用开水烫面后和成白色面团。
3、再将白色的面团一分为三，一份揉进南瓜粉，一份揉进青汁粉，4种颜色的面团就准备好了，很简单。
4、用手按扁面剂子，包上绿豆沙馅，团圆就好。
5、锅中加入适量的水，水开下入汤圆，注意搅动，别黏在锅上，和煮水饺一样，煮开浇点冷水。
6、再煮开汤圆都飘起来就好了。
