1.苦荞吃法制作,苦荞十大经典吃法
1、苦荞米，苦荞米（生的）可从超市买到，可以与大米或江米一起煮粥食用，还可以与绿豆或红豆类一起煮八宝粥食用。可以预防高血压、降血脂及美容等做用。
2、苦荞茶，苦荞茶可以与其它茶一样，用热开水冲泡，直接饮用，可反复沏泡，直到味淡，然后可以将苦荞粒吃掉。这样食用清火润肠更为显著。
苦荞茶还可以与其它饮品一起冲泡或煮沸食用，如菊花茶红糖茶中可以放一小包苦荞茶来煮沸，味道会很独特。还可以与多种茶配伍来满足人们的口味和一样需求。
3、苦荞粉，将苦荞麦磨成粉或直接到超市买些苦荞粉来做面食，可以与白粉面、黄豆面等混合一起蒸荞麦馒头和做荞麦面条等。常吃可以抗衰老和增强免疫力。
苦荞粉，苦荞粉可以与白面混合后做荞麦面包或杂粮甜点。烤出的参合荞麦面包或甜点会发出很浓郁的麦香味，口感极好。而且更有营养价值。
2.黑苦荞米的正确吃法,苦荞对肝脏的危害
1、煮粥喝。
黑苦荞米特别适合用来煮粥和再用黑苦荞米煮粥喝的时候，需要给它搭配适量的大米，再准备适量小米准备黑苦荞米，50克大米70克，小米50克，把它们一起用清水淘洗干净以后放到粥锅中，加入适量清水一起熬煮成粥，做好以后出锅就能吃。
2、蒸饭吃。
黑苦荞米蒸饭吃也是它最正确的吃法，在做的时候准备100克苦荞米和50克大米以及30个糙米，帮他们用清水淘洗干净以后放入到电饭煲中，加入适量清水，接通电熟煲的电源让电饭煲工作，等它停止工作后，里面的杂粮饭就能蒸熟。
3、做茶喝。
黑苦荞米还能用来做茶喝，再用它制作黑苦荞茶的时候，需要把准备好的黑苦荞米放入到无油无水的铁锅中用小火慢慢炒，那它完全炒熟以后取出降温，每次取出20克直接放在干净玻璃杯中加沸水冲泡，泡出的汤汁可以代茶饮用。
4、磨面吃。
黑苦荞米还可以磨成面粉以后再吃吧，黑苦荞粉加工成黑苦荞面以后，放入适量面粉，加入适量酵母，把它揉成面团，可以制作杂粮馒头，也可以直接把黑苦荞面和面粉放在一起，揉成面团，制成杂粮面条煮着吃。
3.苦荞面汤的制作方法,苦荞面条汤怎么是黄的
1、材料：荞麦面50g，日本面汤料包1袋，芝麻适量，葱适量。
2、准备荞麦面和日本面条的汤料。
3、水开后下荞麦面，煮熟捞出。
4、荞麦面捞出后过冷水冲洗，沥干水分待用。
5、用适量热水冲开汤料包。如果买不到这种汤料包，可以用适量日本昆布酱油，鲣鱼片加适量水煮开，滤掉固体后做汤。
6、将荞麦面放入清汤中，撒上葱花，烘培白芝麻，鸣门卷即可食用。面软糯，汤更鲜。
4.家庭苦荞茶的制作方法,家庭制苦荞茶的方法
1、原料精选：精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行检测。
2、清洗：用清水将苦荞麦漂洗干净。
3、低温浸泡：浸泡时间3～4小时。
4、表面干化：浸泡结束后，用脱水机脱去苦荞麦的水分，并用强风迅速吹干苦荞表面的水分。
5、蒸熟：利用蒸汽将苦荞麦蒸熟。
6、炒干：采用可调温炒制设备从高到低逐步调温，并匀速翻动炒干，使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温。
7、喷洒凉水：用洁净水均匀适量地喷洒在翻炒过的苦荞麦上，使苦荞麦表面壳迅速膨胀，从而使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而壳与仁分离。
8、烘干：采用热风烘干设备将上道工序后的苦荞低温烘干表皮。
9、脱壳：采用离心力将苦荞麦粒击开，使麦壳与麦仁完全分离，除去麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁。
10、包装：采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品热合滤纸封装成袋。
5.朝鲜蓟制作吃法,朝鲜蓟的吃法图解
朝鲜蓟简单做法如下：
1、去茎、修剪：去除茎部后，切掉朝鲜蓟上方1/3的部位;再用剪刀修剪花蕾尖端。剪掉花蕾尖端的步骤主要是为了避免食用时刮伤舌头，也有助于缩短烹煮时间。
2、煮熟：用手将朝鲜蓟的花苞稍微拨开，整颗清蒸、盐水煮、微波或烘烤皆可，直到可以把花蕾轻松拨除代表已经熟透。放入蒸锅前，可以用少许柠檬汁涂抹在切开的部位，防止褐化。
3、上桌食用：取出后稍微冷却，便能整颗盛盘上桌，一片片拨下花蕾沾取酱料如美乃滋、融化的奶油来食用。
4、注意：花蕾可不是整片吃下肚，因为纤维粗糙，只会食用底部偏白色的部位，用牙齿把底部的肥美的嫩肉质部分刮下，剩下的则会丢弃。
