今天在农贸市场看到蒿芛非常新鲜,而且我很久没吃蒿芛了,想想应该有一两年时间吧,儿时妈妈常用猪肉炒蒿芛给我吃,蒿芛口感软软的,还有猪肉的香味,两种食材结合在一起,鲜香美味,口感极佳,令我记忆深刻,想想就好吃,所以决定买蒿芛和五花肉,做一碟蒿芛炒猪肉,下面开始做菜咯
一、食材准备:蒿芛250克,猪肉250克。
四、Tips: 猪肉片一定要切薄,太厚不容易熟,浪费时间和煤气,口感又不好。炒猪肉不要加水,干煸猪肉更香。
,今天在农贸市场看到蒿芛非常新鲜,而且我很久没吃蒿芛了,想想应该有一两年时间吧,儿时妈妈常用猪肉炒蒿芛给我吃,蒿芛口感软软的,还有猪肉的香味,两种食材结合在一起,鲜香美味,口感极佳,令我记忆深刻,想想就好吃,所以决定买蒿芛和五花肉,做一碟蒿芛炒猪肉,下面开始做菜咯
一、食材准备:蒿芛250克,猪肉250克。
四、Tips: 猪肉片一定要切薄,太厚不容易熟,浪费时间和煤气,口感又不好。炒猪肉不要加水,干煸猪肉更香。
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