最近有粉丝给我留言，说是一个人生活，平时工作就比较的忙，所以经常会晚上加班，早上喜欢睡懒觉，没有太多时间做早餐，家里也没有太多厨具，想问问我有没有什么解决办法。很好解决啊，自己吃早餐就更加地随意一些了，不用考虑其他的人，自己想吃什么就做什么，而且一个人的早餐分量也少，做起来也节省时间。
不知道大家有没有听过木下佑香这个吃播的名称呢？经常看吃播的人应该都知道她，记得以前我就喜欢她，长得好看。吃食物也非常香，关键的是人看起来也非常的友好，之前在她的吃播中就看到了这个培根煎蛋的做法，感觉很好吃，就想着今天也来自己做一份吃，大家可以把这个菜当成早餐，配上是面包片，米饭都是不错的选择。
【菜名】：培根煎蛋
【食材清单】：培根，生鸡蛋，黑胡椒碎，海盐。
【烹饪步骤】：
1、先准备好5条培根，其实大家就按照自己的需求准备好了，我准备了5个鸡蛋，喜欢吃培根的多准备也没关系。因为我喜欢吃半熟的鸡蛋，所以我们家常年都准备的是可食用的生鸡蛋，这样更加健康，因为一般的鸡蛋要是没做熟的话，可能都会有细菌的。
2、 把培根切成你能接受的大小，方便入口就好了，把培根切成小块放进盘子里面准备好。
3、 平底锅里面加入适量的食用油，烧热以后把培根下进去，油一定要少或者不放都行。
4、 把培根煎出来油脂，微微的发焦。像是下面这样的状态就好了。
5、之后我们再把鸡蛋打进去，喜欢吃鸡蛋的话也可以多加点鸡蛋进去。
6、 最后盖上锅盖，用中小火焖，把鸡蛋焖得半熟就好了，想要吃全熟的就多焖一会。
7、出锅之前在上面撒上少量的海盐还有黑胡椒碎。盛出来弄碎就好了。想吃整个的就是不方便入口，还是建议切好了再吃。培根、鸡蛋，营养价值丰富，做法也很简单，想吃主食，可以配个手抓饼，如果喜欢甜点，还可以做个香甜的小松饼，随便一配就是美食！
【小贴士】：
1、我用的是不沾的小锅，做出来比较圆，大家可以用炒菜锅之类操作也是一样的。煎培根时可能会爆油，所以要小心一点哟。
2、煎培根不需要放油，因为培根油脂很多，另外培根片含盐量高，也可以不用单独放盐了。
3、喜欢像我一样吃半熟鸡蛋的，考虑到健康问题，最好是选用可食用的鸡蛋来做，平时吃也多建议多囤点，是比我们平时吃的鸡蛋更贵的，但是为了身体着想，选择可食用鸡蛋才是上乘之选。
