By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鱿鱼干 2调
- 尖椒 10个
- 子弹头辣椒 5个
- 花椒 20粒
- 生抽 2勺
- 老姜 一块
- 大蒜 4瓣
- 盐 3克
- 孜然粉 1勺
做法步骤
1、鱿鱼干泡发2个小时
2、切成片、也可以打花刀、自己随意
3、我斜切成的片
4、锅里油热下入尖椒、子弹头干辣椒，花椒粒、姜蒜炒香 再放入鱿鱼干
5、调入生抽、盐、孜然粉炒均
6、厚实嫩滑的香辣鱿鱼干
7、下酒菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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