春季正是种植蔬菜的好时机，有些农户喜欢在菜园里种植茄子、辣椒等茄果类蔬菜。1~2月份是育苗的时间，到了气温稳定到15℃时，就要进行移栽了。有的农户说，在种植蔬菜时，经常听到一些谚语，比如茄子栽阔，辣椒栽窝，茄子栽荚，辣椒栽花等等，这些谚语到了现在还适用吗？
1、茄子栽阔，辣椒栽窝
相信很多喜欢种植蔬菜的朋友们对这句谚语都不陌生，这主要是和茄子辣椒栽种的株距有关系。蔬菜适宜的种植密度，能提高水肥光照的利用率，防止徒长，有利于增产提质，种植过密或者过稀都不好。
茄子和辣椒都需要先育苗，然后再移栽。茄子栽阔，也就是说，茄子栽种的距离要大一点。因为茄子植株比较大，而且分枝较多，水肥充足时能够连续结果。如果栽种过密，田间不透风，秋冬茬种植时，光照少，茄子常出现着色不良的问题。所以，一般茄子在种植时，株距为40公分，行距在60公分。晚熟品种、植株较大的品种应适当稀植，保持田间良好的群体结构。
辣椒的根系较浅，又需要在湿润的土壤中生长。它不像茄子根部壮，上部结果较多时，很容易倒伏，所以就将几棵种植在一起。但是现在春季露地种植辣椒时，一般每穴栽2株，充分利用光照和水肥，高温时期，叶片对果实能适当遮光，减少日灼病。一般春季露地种植辣椒时，穴距在40~50公分，株距在50~60公分。农户也可以根据品种的不同，来决定辣椒的种植密度。
2、茄子栽荚，辣椒栽花
春季种植茄子、辣椒时，一般要求温度稳定在15℃以上定植，不易发生冻害，将壮苗移栽到大田中，同时苗龄也会影响蔬菜后期的生长。茄子栽荚是说，幼苗要早定植，一般长出3片叶时就能移栽了。因为茄子的根系深，叶片大，早移栽能防止植株老化。而辣椒移栽时，一般在6~10片叶时，幼苗植株比较高了，这个时期再定植到大田中，有利于辣椒的成活。
茄子和辣椒都属于食果类蔬菜，但是在种植时也有一些区别。菜园中种植茄子或者辣椒时，应根据品种的不同来决定种植密度，保证结果数量和品质。同时，茄子和辣椒能连续开花结果，在种植过程中，还要注意整枝打杈等问题。
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