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青岛，碧海蓝天，青山美水，是一座典型的美景城市。除了美景，青岛还有各种美食。海鲜是青岛土著离不开的美食。青岛啤酒是吃海鲜必不可少的美酒。到底什么值得喝，哪种啤酒才能满足你的酒瘾，我们一起来领略青岛啤酒的巨大魔力吧。
一、原浆
第一次喝原浆啤酒，是在青岛啤酒博物馆。记得当时是青岛啤酒博物馆搞活动，现场可以免费喝到鲜美的原浆啤酒。原浆啤酒 原浆啤酒4.7%VOL，原麦汁12.7ºP，由水、麦芽、大米及啤酒花酵母制成，口感比较细腻，没有扎啤那种涩涩的感觉。原浆啤酒泡沫比较少，挂杯较多。或许有些人认为泡沫多的好喝，不过我喝到的是别人给我准备好的，倒在杯里有一会了，所以，我见到的原浆啤酒泡沫较少。原浆啤酒因为特殊的制作流程，保质期只有7天，所以，在网上购买的时候，需要预约，价格也偏贵一点。原浆啤酒5L/桶，全家人聚会，喝起来是很过瘾的。不过也有人表示，一桶原浆不如一桶扎啤来的过瘾，这个就看个人喜好啦。
二、皮尔森
皮尔森，源于捷克皮尔森市，采用下层发酵方式，是单色的拉格啤酒。它用德国进口酒花、水、大麦、酵母酿制而成。捷克盛产世界最高级的蛇麻草，用于酿造皮尔森啤酒。皮尔森酒精度只有4%VOL，原麦汁10.5ºP。皮尔森口感比较清淡一点。
皮尔森啤酒色浅、偏淡，没有甜味，具有典型的酒花香味和苦味。很多人偏爱这种苦味，喜欢苦中有香，香中甘苦的感觉，像人生的涩涩感觉。我喝不太惯，苦味可以接受，但是如果能加入一点甘甜会比较好。
三、IPA精酿
上面这幅图片是我从啤酒博物馆拍摄的，右一是IPA精酿啤酒。IPA精酿啤酒是淡色艾尔啤酒，酒花添加量比普通艾尔啤酒要高，所以，IPA原麦汁浓度要高一些。它酒精度5.2VOL，原麦汁14ºP。正是由于IPA酒花添加量要高，所以，IPA是精酿型，集苦、香、甜于一体的啤酒。话说，甜味让人喜悦，香味让人留恋，而苦味让人回味。IPA精酿闻上去很吸引，初入口比较难以接受，但是，越喝越上瘾。如果可以冰冰再喝，就回味无穷啦。
四、黑啤
黑啤采用优质矿泉水、焦香麦芽、啤酒花、黑色麦芽、大米等酿造而成。青岛黑啤重点在于焦香麦芽和黑麦芽。两种麦芽有着浓郁的焦香，使麦芽汁浓度高于普通啤酒，达到12ºP，酒精度4.5VOL。青岛黑啤口感细腻，口感醇厚，凸显了浓郁的焦香。正是这种焦香，吸引了众多重口味人群的青睐。我在啤酒博物馆品尝过现场炒制的麦芽，有着浓郁的麦芽香味，可惜，不能敞开了品尝，每人只有五六粒。焦香麦芽不仅有麦芽的香味，还有着咖啡那种淡淡的苦味，喜欢喝咖啡的值友们可以品尝一下。
五、白啤
全麦白啤外观上最大的特色是泡沫比较丰富，酒体本身浓厚微白，有朦胧的云雾感。从口感上，全麦白啤以大麦芽和小麦芽为主要原料，由浓郁的花香和果香混合而成，口感醇正，微酸清甜。全麦白啤比较受女孩子的喜欢，它的口感比较轻，没有过多的杂味，比较容易入口。全麦白啤酒精度4.1%VOL，原麦汁11ºP，酒液中富含蛋白质、氨基酸、维生素以及人体所需的微量元素，适量饮用对身体健康有益。我个人比较喜欢全麦白啤。
六、奥古特
奥古特啤酒是一种比较特别的青岛啤酒。印象中，平日餐桌上不常见到奥古特，或许是因为它价格比较贵？哈哈。青年一代喝这种啤酒的不多，反而中年人饮用的多一些。它在一定程度上代表了身价，多出现在一些有档次、比较庄重的餐桌上。奥古特啤酒酒精度4.7%VOL，麦芽汁浓度12ºP。无论酒精度还是麦芽汁浓度都挺高的，容易上头啊。哈哈。
七、纯生
青岛纯生啤酒口感非常涩，用白话说就是“冲”，我是不喜欢这个口感。它没有原浆那种细腻的口感，也没有全麦白啤那种浓郁的麦香，它只有苦涩中的一点甘甜，泡沫比较厚重，挂杯不多。喝了很多次纯生啤酒，我依然没有爱上它。哎！
纯生啤酒酒精度3.1%VOL，麦芽汁浓度8ºP。度数不高，酒量低的人也可以多喝点，除了口感不咋地。
八、大/小鸿运
鸿运当头啤酒分两种，叫大/小鸿运，其实就是啤酒瓶的容量区别。一个是355ml，一个是473ml。鸿运当头啤酒用大红的酒瓶，这么光环的名字，就是一个“好兆头”。逢年过节，结婚喜庆，都是个不错的选择。鸿运当头酒精度4.3%VOL，麦芽汁浓度11ºP。
九、三星高照/礼盒
这又是一款喜庆的啤酒。我就是奔着这个名字买了一箱。确切说，是我妈让我买的。她生日请客的时候，我摆了这么一箱啤酒上桌，既好兆头，又喜庆好看。冲着这个名字，满桌的中老年人都喜欢。这酒不贵，差不多10元一瓶，图个喜庆乐呵，值了。这个酒没有太多的苦涩，挂杯持久，醇香浓厚，麦香浓郁。三星高照与鸿运当头酒精度和麦芽汁浓度一样，口感也差不多，应该也是同一款啤酒吧。
三星高照啤酒除了罐装啤酒，还有礼盒装。三个易拉罐，加上三个酒杯，考虑挺周到。但是，为什么是三套呢？
十、经典1903
青岛啤酒1903，代表青岛啤酒始建于1903年。上图是1903经典啤酒的复古罐，并非是1903年出品，不要误会，它是今年才发布上市的。它有着浓郁的麦香，低温发酵，是青岛啤酒的经典代表。酒精度4.0%VOL，麦芽汁浓度10ºP。经典1903泡沫醇厚，挂杯较多，口感纯正。
十一、小棕金
小棕金价格比较便宜，一箱24瓶，118块钱就能买到。不过，一瓶容量也很少，还没有个易拉罐来的多。所以综合起来，价格也算挺贵的。小棕金不太畅销，市面上见得不多，可能也是因为价格的问题。我就不多说了，因为我也没喝过。哈哈。小棕金酒精度4.3%VOL，麦芽汁浓度11ºP。喜欢的可以品尝一下。
十二、女士专享系列
1、水蜜桃
不用说，从名字就能看出，这是一款水蜜桃与青岛啤酒混合的啤酒。重要的是，它的酒精度只有1.5%VOL，麦芽汁浓度11.2ºP，香甜醇厚，回味悠长。它集合了水蜜桃的果味与啤酒的甘苦，是女士的首选。虽然它可以被当做一种饮料，但是，喝了水蜜桃啤酒也不能开车，安全第一！安全第一！安全第一！
2、清醇
青岛啤酒清醇啤酒使用脱壳3天的新鲜米和优质麦芽，啤酒花酿制而成，口感清爽、醇香回味。这种清醇啤酒麦芽汁浓度比较低，只有8ºP，口感比较清淡一些。它的酒精度3.1%VOL，是家庭聚会比较靠谱的选择。
3、清爽8度
清爽8度是比较特别的一款青啤，真的不是一个“爽”字能描述的。它能透心凉，爽到心田。它采用大麦芽、小麦芽、糖浆、矿泉水，及啤酒花酿制而成。酒精度3.1%VOL，麦芽汁浓度8.0ºP。它的特殊工艺掩盖了啤酒本身的苦涩，酒男们或许会感觉不太过瘾。所以，我把它分类为女士专享系列。
十三、珍藏系列
说了是“珍藏系列”，下面这些啤酒都是带有纪念意义的。
1、海上名山
青岛是美丽的沿海城市，青岛啤酒风光系列之--海上名山，不但可以满足你的胃，还可以让你在品味啤酒的同时包揽青岛的美景。海上名山啤酒采用水、麦芽、大米及啤酒花制品酿制而成。它的酒精度4.3%VOL，麦芽汁浓度11ºP。
2、栈桥风光
栈桥风光同样是一款风光系列啤酒。啤酒桶上有青岛风景名胜--栈桥。它的啤酒花来源于我国新疆，是一种绿色的攀藤开花植物，使啤酒有苦香味。它的酒精度、麦芽汁浓度与海上名山一样，口感也类似。
3、啤酒节纪念版
青岛啤酒节是青岛盛夏比较有名的节日。每年八月，青岛西海岸举行的青岛啤酒节，吸引了全国各地游客前往品尝啤酒，尽享欢乐。青岛啤酒节纪念版啤酒让不能来青岛的游客一解思念，品味青岛啤酒的美味。
4、猪年大吉
今年是猪年，青岛啤酒推出了猪年大吉系列啤酒，小猪在啤酒馆上活灵活现，很可爱。作为猪年小宝贝的我，臭不要脸的说一句，为了这个小猪，我收藏了好几个喝空的易拉罐。
以上四种纪念版啤酒无论酒精度还是麦芽汁浓度，都是一样的。它们口感也是一样的，应该是同一种啤酒吧，我没有太深入的研究。
5、十二星座
除了猪年大吉易拉罐，十二星座啤酒礼盒也是一个比较不错的选择。空的啤酒瓶摆在置物架上，还是挺有趣的。我对这套系列的啤酒罐的兴趣要大于啤酒。酒精度3.6%VOL，麦芽汁浓度9ºP。
十五、全家福
看了这么多，是不是花眼了？哈哈。如果拿捏不了，如果全家人口味不一，就不用犯愁选择了。给大家推荐这样一个混合礼盒--全家福礼盒。每种啤酒各一瓶，手把一。不错，不错，美哉，美哉。
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