都说各省交界之处出宝藏，小编狠狠赞同，比如我的冬日榜单TOP1：黑龙江省齐齐哈尔市。
名气不大，却好吃到原地起飞，让我每年冬天都要飞去打卡。
夹在黑龙江、内蒙、吉林之间，这里是“中国烤肉第一城”，不仅称霸东北，而且店铺全国开花，小编家楼下就有一家。
虽然东北烧烤内卷严重，但在齐市人眼里，即便天王老子来了，我们的烤肉也是第一。
除了烤肉，齐市也有很多其他美食。
富有民族特色的铜锅，香味浓郁的大肉串，东北必备铁锅炖杀猪菜，吃了N年的老式东北麻辣串麻辣烫烧饼包子……想想就上头。
交通也便利，有机场，离哈尔滨动车1h30min，非常适合冬天去吃一趟啊~
齐齐哈尔，
和芭比Q的不解之缘
齐齐哈尔人不爱火爆东北的烤串，唯爱烤肉。
本地走出的沈腾、毛不易把它挂嘴边，《人生一串》为它添笔墨，《西虹市首富》让它出现在荧幕上。
嫩江边上支烤架，家家户户备烤锅……齐市烤肉，到底牛在哪？
最有名气的拌肉和大片肉
一是品质好。
位于黑吉蒙交界，地处肥沃的松嫩平原，嫩江穿城而过，它的牛肉品质你自己想
二是糅合了内蒙味和老东北风格，走豪迈路线。
新鲜牛肉现切大块，和调料一起放不锈钢盆里用手抓匀，再架烤炉烧炭火，用牛油润锅擦拭，把拌好的肉铺开烤到卷边，最后蘸干料碟。
谁到了齐市得抛开矜持，一头扎进满城烤肉店，切大片儿牛肉围着烤炉狼吞虎咽，待间隙再咕咚咕咚半瓶雪菲力下肚。
想想-20℃的冬夜，窗外洋洋洒洒飘着雪花，齐市人却日夜和暖气烤肉作伴。这给谁谁不爱？
一到晚上，更有满城的”烤肉街“登场，滋啦冒泡的牛油，炭火炙烤的肉香就笼住整个城市，这也是齐市人接待亲友最高档次的礼仪。
齐市人的胃，
是烤肉做的
齐市烤肉也不全是一种，细分下来还有清真的、朝鲜风的、自制的、以及爸妈给做的，如果真要挑出个NO.1，那可就太难了。
比起“有头有脸”的大品牌，齐市人更爱往家路口转角那家小店钻，再或者和家人朋友架起炉子沿嫩江边烤起，这些都是榜单上看不到的隐藏王者。
顺玉大片肉
齐市烤肉店多到离谱，纠结了很久第一个要说哪家店，最终敲定了大名鼎鼎的顺玉，听说都开到哈尔滨去了。
小编来的这家是总店，外表普普通通，在朝鲜屯，位置比较偏僻，但还是架不住回头客，不少人驱车一小时只为这一口肉。
大片肉是肉眼可见的新鲜，放到烤盘里瞬间滋啦作响，瘦肉肉嫩汁足。肥的部分也没有牛膻味，只留下满嘴肉香。
当然，你也可以烤酸菜、口蘑、豆皮等等，但都得在吃完肉之后进行，肉就得纯粹的吃。最后再用大冷面收尾，超满足。
地址：沿江北街明星村委会斜对面
小生烧烤
没有什么高档装修，这里就是最简单朴素的清真小店。
约三五好友来上（好）几盘肉，拿雪菲力当
干杯，酣畅淋漓干完一波肉，准备奔赴下一盘。
如果只能用一句话来形容家庭烤肉，我只能说香到窒息好吃到哭，就是本地人家里拌的味道。
醇厚的肉香味和着淡淡的调料，不用担心喧宾夺主，主角早被一抢而空。
肉吃累了，那就再来盘面筋，麻酱面筋重度爱好者小编真是爱死了。
面筋孔里藏着甜甜的汁水，咬下去就和麻酱一起在口腔里爆开，和肉一起是顶配。
地址：民意路民意综合楼一厂医院西50米
完美生活烤肉
这家我本来没抱什么希望的（因为装修太好），总担心华而不实，被狠狠打脸。
炭火在下面烧，火苗扫过肉，吃起来也格外香。着急忙慌夹起一筷子裹上料，再包菜塞进嘴里咽下，只剩肉香留在舌尖。
新鲜的牛肉让味蕾得到满分体验，新鲜到什么样呢，我觉得一个小时前牛还在草原上奔跑，这会儿就被吃进肚里。
地址：龙沙路33号
赵兴家烧烤
位于齐齐哈尔烧烤小镇梅里斯，离市区有点距离，如果不是真的好吃谁会大老远赶来呢？
边上住了不少达斡尔族人，
都是自家养牛，小编听到这儿就已经感受到好吃了。
这里烤肉和烤串都有，我们吃烤肉为主。
烤之前蘸上特制酱油碟，和最新鲜的牛肉碰撞。成就了带有嚼劲、奶香、爆汁的大片肉。这口感，不愧是齐市烤肉鼻祖！
地址：梅里斯屯里
烤肉之外的齐市，
也吃到心满意足
烤肉是齐市当之无愧美食名片，但烤肉之外的它，也有着让小编念念不忘的美味。
比如大片肉的好兄弟大肉串，敢和烤肉PK的铁锅炖，充满老式小城气息的“包子楼”，齐市风格拉面，先熏后炸的鸡架，巷尾校门口的脏摊……
隆鑫炒菜
这家真的是便宜又惊艳，第N次感叹齐市物价好低。主食类基本都是个位数，主打东北家常口味。
孜然牛肉炒花卷，第一次见到这样神奇的搭配。
炒过的花卷外皮有些发皱，却一点都不干，上面有明显的辣椒颗粒，吃起来满口孜然牛肉香和面香。
锅包肉是老式的，炸过之后依然软硬适中，浓郁的酱汁溢在盘底，吃起来偏酸甜。和炒花卷一起，一甜一咸的搭配可以给满分。
地址：直辖地域五官医院后身电大小区林青2号楼
老式麻辣串
谁能拒绝老式麻辣串呢？
串串都在锅里煮了好一会儿，会更入味。自己调一份蘸料就可以去拿串咯，建议多放麻酱更地道。
必点的豆皮、大头菜、毛肚、豆腐泡供不应求，拿出来在自己的蘸碟里滚两下，趁热嘶哈着吞进去，麻辣料又香又麻，蘸料回味浓厚。
最后再用海鲜面收尾，结束完美一餐。
地址：中华西路德旺福超市北70米
纪红牛羊肉
这家更像是专门为附近居民服务的小店，大家都熟络自然，聊天撸串。
齐市人吃烤串延续了大片肉的精髓，改为大肉串。个头超大，几大块肉串成一串，被塞得满满的。
肉肥瘦相间，焦脆软嫩，腌制过的牛油混着牛肉，还保留肉质清香感，吃起来超过瘾。
除了大肉串，外脊板、宫后筋也都值得一试，再配上一份老虎菜，清爽又解腻。
地址：民意路137号
十二忠手拉面
十二忠手拉面虽然挂着拉面牌子，但其实是齐齐哈尔口味，也是开了多年的老店。
汤是纯牛骨熬制而成，上面漂浮着一层香浓的牛油，吃起来满口香，纯手工做的面Q弹劲道。
面的分类也多，大宽、韭叶、细毛、二细……东北人的细致大概都在这儿了。
地址：东兴小区12号楼1层1号
汇宾餐厅包子楼
是非常传统的东北老式小吃店， 包子个头一个赛一个的大，是按斤称的。
皮薄肉足，咬开里面还有肉汁溢出。几乎每桌都是两大盘包子起步。
最神奇的是包子配菜吃。都是家常风味，锅包肉、尖椒干豆腐、凉菜、松鼠鲤鱼，一个包子店就能吃到走不动路。
地址：中华东路前程小区1号楼
刘罗锅铁锅炖
要说冬天必吃榜能和烤肉PK的，那只能是铁锅炖，鸡块和排骨在这口可炖万物的大铁锅里被安排。
软弹入味的肉吸满汤汁，算不上入口就脱骨，但恰恰保留了该筋道的部分。
小编比起肉更爱吃粉条，挂上亮晶晶的汤呼噜呼噜尽数吸进去，这才圆满。
地址：广信路天增小区3号楼
文中出现店铺汇总：
顺玉大片肉：沿江北街明星村委会斜对面
小生烧烤：民意路民意综合楼一厂医院西50米
完美生活烤肉：龙沙路33号
赵兴家烧烤：梅里斯屯里
隆鑫炒菜：直辖地域五官医院后身电大小区林青2号楼
老式麻辣串：中华西路德旺福超市北70米
纪红牛羊肉：民意路137号
十二忠手拉面：东兴小区12号楼1层1号
汇宾餐厅包子楼：中华东路前程小区1号楼
刘罗锅铁锅炖：广信路天增小区3号楼
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