每天按时接送孩子上下学,偶尔接回来的时候不直接回家,先去超市购买一些吃的,顺便做个晚饭,孩子喜欢吃零食,偶尔给她买一些吃的,这孩子对果冻情有独钟,基本每次往零食区跑都要带回来一些果冻,散装的,独立包装的,大果冻,吸吸冻等等,每次都要换着吃。
其实我并不赞同孩子吃果冻,因为商家为了保质期和好看,难免添加各种各样的色素跟添加剂,吃起来让人不是很放心,为了让孩子吃到放心的果冻,何不在家自己制作呢。以前的时候总是觉得做果冻的过程会非常复杂,其实真的做了才知道如此简单,简单搅拌一下,轻松基本就搞定了,口感同样很香甜,很Q弹,吃再多也不用担心添加剂,口味随心换,我们现在基本在超市里各种水果都能买的到,遇见自己喜欢的水果,添加进果冻里面,口感独特,还吃出来新花样,今天就给大家介绍这个家常水果果冻的新做法,零添加零失败,就算第一次做的朋友也能轻松完成,跟我一起来试试吧。
【水果果冻】
准备食材:
桃子1个、 清水500ml、 白糖30克、 白凉粉30克。
烹饪流程:
1、首先我们把桃子刮皮,切成小块儿,放入盘中备用。
2、锅内倒入500毫升清水,把切好的桃子丁放入。
3、稍微加热后,接着放入30克白糖搅匀,来回搅拌。
4、煮至桃子变软,咱们接着放入30克白凉粉,煮至白凉粉完全沸腾。
5、完全沸腾后,咱们倒入容器中,放入冰箱中冷藏一小时,也可以让它常温自动冷却。
6、冷却一个小时后,基本成型了,我们从冰箱里拿出来,现在已经非常的Q弹了。
7、用刀切成小块,QQ弹弹的,非常的漂亮,口感也非常的棒,入口滑滑的。
小贴士:
1、桃子切成小块,放在锅中煮的时候,完全开锅之后就可以停火了,不要长时间煮,煮的时间过长就不好吃了。
2、如果觉得不够甜,可以多放点白糖。
3、凉粉不要放的过多,如果您感觉Q弹程度不够,可以适量增减。
4、水果可以随心换,苹果、桔子、荔枝、菠萝、香蕉等,想吃什么口味放什么。
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