凯撒沙拉的精髓在于凯撒酱！我最喜欢的是凯撒酱的蒜香味！在外吃饭必点凯撒沙拉！但很多餐厅都不是用的自己调制的凯撒酱，而是用其他普通成品沙拉酱代替！让人失望！一直想自己来调制凯撒酱！制作一份凯撒沙拉过过瘾！今天终于达成！满足了我的味蕾！找到了最初的味道！
By 文龙妈
用料
- 生菜 适量
- 鳀鱼 35g
- 蛋黄酱 适量
- 脱脂牛奶 适量
- 面包粒 适量
- 独蒜 1粒
- 巴马干酪粉 适量
做法步骤
1、大蒜、鳀鱼切碎！
2、放入料理机
3、放入干酪粉
4、放入蛋黄酱和牛奶
5、搅拌成糊状
6、凯撒酱完成！忍不住尝了一下！正宗！
7、生菜洗净切成片加入凯撒酱
8、拌匀
9、放入面包粒
10、美味！
11、太满足啦！！！
小贴士
你可以配上煎培根
生菜的营养功效
生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
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