手动挡的汽车一键启动和熄火步骤如下：
一键启动：
1. 将离合器踩下到底，挂入空挡。
2. 踩下刹车踏板，按下启动按钮。
3. 等待发动机启动成功后，松开刹车踏板，轻踩离合器，将挂入一挡或倒挡，即可开始行驶。
熄火：
1. 在行驶中，先将变速器挂入空挡，然后放开油门。
2. 踩下刹车踏板，松开离合器，将发动机熄火。
3. 拉起手刹，挂入一挡或倒挡，关闭电源。
需要注意的是，手动挡的汽车在行驶过程中，离合器和油门的操作非常重要，需要根据实际道路条件来进行掌握。在行驶过程中，如果发现车辆行驶不稳或出现异常情况，应该及时停车排查，以保证驾驶安全。另外，在使用一键启动和熄火功能时，也需要仔细阅读车辆的操作手册，以避免潜在的安全问题。
一键启动、熄火、自动启动的过程非常简单。具体的启动方法如下：1。用车钥匙进入车内，然后将制动踏板踩到底，按下启动按钮，启动汽车，等待其完成自检。
2.自检结束后，按下启动按钮，汽车将正常启动。
3.汽车正常起步后，手动挡车辆会将离合器踏板踩到底，然后挂入1档，松开手刹和刹车踏板，慢慢抬起离合器踏板踩油门踏板，自动起步；自动挡的车，挂D档，然后松开手刹和刹车踏板，车就开始蠕动了。这时候慢慢给车加油，就可以完成起步了。
熄火的具体方法是：
1.减速停车。
2.手动挡车型，换挡至空档；自动挡车型，先把挡位换到P，然后拉刹车，点击一键启动按钮关闭发动机，再拔下钥匙离开。
