食用油不属于危险物品,因此可以带上高铁,但是食用油为液体物品,部分食用油还带有气味,带上火车一定要密封包装好,以免途中颠簸洒漏。但是铁路部门规定,每位旅客只可免费携带20公斤的行李,因此携带时需注意重量