摩托车载人要保持平衡，可以按照以下方法进行控制：1. 确保摩托车的速度适中，并且稳定地加速或减速。
过快或过慢的速度都会影响平衡。
2. 控制好身体的重心。
向前弯曲身体可以提供更好的稳定性，而坐直身体可能导致失去平衡。
3. 使用脚控制。
将脚放在脚踏板上，并保持适当的脚蹬力度，可以帮助在行驶中保持平衡。
4. 学会正确使用油门和刹车。
通过正确操作油门和刹车，可以平稳地控制摩托车的加速和减速，从而保持平衡。
5. 练习平衡感。
在安全的场地上进行平衡训练，比如行驶缓慢、绕圈、转弯等动作，可以帮助提高平衡感。
所以，为了控制摩托车的平衡，需要注意速度、身体重心、脚的控制，以及熟练掌握油门和刹车的使用，并进行平衡感的训练。
