在中国，残疾人开电动三轮车需要遵守以下规定：
1. 残疾人需要持有残疾证明和机动车驾驶证，方可驾驶电动三轮车上路。
2. 残疾人驾驶电动三轮车时，需要佩戴安全头盔，并且车辆需要安装安全带。
3. 电动三轮车的最高时速不得超过20公里/小时，行驶在城市道路上时，应当在非机动车道行驶，如无非机动车道则应当在人行道行驶。
4. 电动三轮车需要经过定期维修和保养，确保车辆的稳定性和安全性。
5. 残疾人驾驶电动三轮车时，需要遵守道路交通规则，如禁止酒后驾驶、禁止占用应急车道等。
总之，残疾人开电动三轮车需要遵守相应的法律法规和道路交通规则，确保驾驶安全。
根据最新规定，残疾人电动三轮车的使用需符合以下条件：驾驶人须持有残疾人机动车驾驶证，车辆须取得残疾人机动车号牌，且必须安装并使用有效的防护装置和安全标识。同时，禁止改装电动三轮车，未经许可不得擅自安装或改装动力装置。车辆也需符合国家标准并定期进行安全检测。这些新规定旨在加强对残疾人电动三轮车的管理和监管，保障残疾人驾驶的安全和便利。
