在《极品飞车》游戏中，手动换挡的操作方式会根据不同平台或游戏版本有所不同。以下是一些常见平台的操作方式：
对于 PlayStation 和 Xbox 玩家：
1. 按下 L1 或 LB（刹车）和 R1 或 RB（加速）按钮，切换到手动模式。
2. 使用上档和下档按钮（通常是 R2 或 RT 和 L2 或 LT）切换挡位。
3. 加速和刹车时按照需要切换挡位，以控制车辆的速度和动力。
对于 PC 玩家：
1. 打开游戏设置，找到“控制器”或“键盘和鼠标”选项。
2. 启用手动换挡模式，并设置你喜欢的按键作为上档和下档按钮。
3. 在游戏中使用指定按键切换挡位。
请注意，具体的操作方式可能略有不同，具体取决于你所玩的《极品飞车》版本和平台。建议在游戏中查阅相关的控制设置或操作手册以获取准确的操作指导。
