关于这个问题，开泥头车需要以下证件：
1. 驾驶证：需要拥有C1或C2驾驶证，且需要通过相应的车辆驾驶培训和考试。
2. 车辆行驶证：需要车辆行驶证和机动车号牌。
3. 道路运输证：开泥头车需要取得道路运输证，证明车辆的运输资质。
4. 货物运输保险：需要购买货物运输保险，以保证在运输过程中发生意外时，货物可以得到赔偿。
5. 驾驶员从业资格证：需要取得驾驶员从业资格证，证明驾驶员具备从事公路货运的能力和资质。
需要注意的是，不同地区的证件要求可能会有所不同，具体需要参考当地的规定。
需要相应的驾驶证和职业资格证具体来说，驾驶泥头车需要持有C以上的驾驶证，同时还需要参加并通过职业技能鉴定并获得相应等级的职业资格证书
在获得相应的证书后，才能合法地驾驶泥头车，上路行驶
